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第16章、忙碌间隙的野炊(1 / 2)

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<p>第16章、忙碌间隙的野炊</p>

<p>除草埋肥已经结束了,李涯为了好好犒劳一下自己,顺带也让大家紧张的农忙过后有个放松的机会,决定到山顶的树林里野炊一次。</p>

<p>李涯把野炊的想法告诉了几个弟兄,然后,一个一个,男女居然就汇聚了一大群。</p>

<p>人多了热闹,稻田里水沟中,抓点黄鳝泥鳅,林子里木耳蘑菇还有还没老的野菜,坳子里的野兔野鸡,凡是山上这时候能吃的,几乎都不放过,还有捡柴等等,第一天只能为野炊做准备了。更厉害的是三伯和远志哥几个居然抓了十几条蛇,打算好好吃一顿。</p>

<p>晚上大家怀着愉快的心情早早睡下,第二天大清早就开始带上准备好的东西,生产队的大锅、盆上山。李涯注意了一下,年纪大的只有打算吃蛇肉的三伯和着一起来。</p>

<p>大伙到了昨天找好的地方,就看到地上堆着一堆玉米一堆红薯,直问是谁拿来的。李涯嘿嘿笑道:“那个,我不是放猪嘛,找了一个地方,一不小心,这个,就丢了点东西。你们也知道,这东西它会发芽自己长呀,所以,今天就有吃的了。”</p>

<p>年纪小的人还只是笑着赞李涯居然想到在山里种东西,可是年纪大的已经在考虑着是不是也这么干。林子里的地是不用上肥就可以种的,只是庄稼长成的时候林子里的动物糟蹋也很厉害。这么想想种红薯,洋芋这些可能收获要多一些。</p>

<p>力气大的就到旁边的水塘里提水,这个水源是生产队的饮用水,水池是先辈扩大的,里面铺满了河沙。</p>

<p>提来的水先倒进锅里,烧热,这样清洗肉就容易清洗干净,继续提来的水才用来清洗蘑菇野菜。除了三伯,都是年轻人,说话就轻松多了,笑着闹着。</p>

<p>大锅菜,还是野菜,这还得三伯指挥,李涯庆幸道:“幸好三伯你也来了,要不还得回去叫人帮忙呢。”</p>

<p>三伯笑道:“就你们这些丫头小子,做出来能吃就不错了!一会三伯给你们露一手,让你们知道知道什么才是美味。”</p>

<p>李涯问道:“三伯您打算做什么呀?”</p>

<p>三伯得意地道:“叫花鸡、龙凤汤、佛跳墙。”</p>

<p>李涯大吃一惊,叫花鸡就是将调料放在鸡肚子里,外面裹上一层泥埋起来烧,上一世李涯吃过,不过是家养的鸡。龙凤汤是蛇和野鸡一起炖的汤,李涯也有幸尝过。不过这佛跳墙可是高大上的东西,这里可没有材料。于是道:“可是没有做佛跳墙的东西呀?”</p>

<p>三伯笑道:“只能因陋就简了,其实真正的佛跳墙方子我都不知道,只是在族谱上见过一点介绍。几十年的黄酒坛子没有,那就用自家的酒坛子,你看我都带来了。材料就用现在有的,反正佛跳墙也是大杂烩。做出来同样好吃得很,下午你就知道了。”</p>

<p>李涯不禁为三伯的夸张叫绝,这也能叫佛跳墙?那叫花鸡可能也像李涯前世吃过的一样,应该只是拿名字过来用而已,龙凤汤倒可能跟李涯前世吃过的差不多。</p>

<p>该清洗处理的都完成了,三伯把他所谓的佛跳墙熬上。一边也已经烧出一堆红火炭,三伯指挥着做好泥疙瘩,跟红薯分开放进燃着的火炭里埋起来,眼看时间差不多,大家开始剥玉米**,插上细木条拿在手上烤。很快玉米就散发出香味,大家鼻子不停的动着。</p>

<p>李涯看到李远方的玉米距离火太近,已经有点焦了,忙道:“远方,你那苞谷糊了。”</p>

<p>李远方赶忙拿起来看看,还好只糊了一丁点皮,然后小心的翻烤,不再距离那么近了。</p>

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