新笔趣阁
会员书架
首页 > 都市言情 > 黄金渔村 > 37.迎师宴

37.迎师宴(2 / 2)

章节目录 加入书签
好书推荐: 宁凡许若兰 战争世界 九鼎大宋 雷欢喜 [网王]别扯本大爷裤子 千金正传之肖婉儿 风云之幽若天下 周武故事 柳卿的网王攻略游戏 [进击的巨人]尤尼娅的士兵日记

鹿执紫好奇问道:“野生大黄鱼?这个超级贵吧?而且还得让龙王爷先过过眼?什么意思?”

敖沐阳道:“嗨,就是这些年大黄鱼价格提上来后才有的这么个说法,以前做之前也会挂一下,目的是让海风吹一会,鱼油起反应,不那么腻口。”

说完,他给敖富贵父子倒上酒,给其他人分了饮料又说道:“干杯,欢迎鹿老师莅临咱们龙头村,希望咱们学校会重新红火起来!”

鹿执紫举起杯子道:“吃了这顿饭,我一定会竭尽全力。”

有爽口的鱼皮和大龙虾,加上油皮鱼卷和敖文茂夫妻带来的两道菜,也算是丰盛。

敖富贵甩开膀子猛攻油皮鱼卷,他母亲踢了他一脚:“这孩子没点规矩,鹿老师没下筷子呢。”

“对,鹿老师,先尝尝这个油皮鱼卷,野生黄花鱼做成的,我还是第一次吃呢。”宋秋敏笑着道。

鹿执紫夹了块鱼卷蘸了蘸调料,她吃到嘴后露出惊喜表情,用手挡住嘴后道:“嗯,好棒,外脆里嫩、香包鲜美,真好吃!”

“好吃也别多吃,待会有别的。”敖沐阳笑道。

他也吃了块鱼卷,做的很成功,豆腐油皮炸的酥脆,里面鱼肉依然鲜嫩,还有一段香菜带着清新调味,口感十足。

饭桌上鹿执紫表现很大方,她没有主动引领话题,但是任何人提出的话题她都会接应上,而且说的话好听又实在,让饭桌氛围一直很融洽。

吃了一会,敖沐阳去做鱼。

他想了想最后还是没有做清蒸,而是来了个小红烧。

持着吴侬软语的姑娘往往口淡,清蒸大黄鱼总归有些油腻了。

先煎后焖,大黄鱼金色的外皮变成了焦黄色,然后敖沐阳倒上酱汤,让鱼在酱红色的汤汁里煮了起来。

菜到了这里有个诀窍,叫收汤,敖沐阳不断将汤汁浇到鱼身上,遍洒鱼体,直到大黄鱼由金黄变成红黄色。

这时候鱼汤已经煮干了,但还是没有结束,他又往其中加入淀粉勾芡的汤汁,再度熬了起来,让它略微泡发。

到了火候,这道菜才算结束,敖千茂几人看的傻眼:“这么费劲呀?”

敖沐阳笑道:“你以为野生大黄鱼好处理?”

他的一番功夫可没有白费,两边汤汁硬是掩盖不住鱼肉独有的香气,或者说,正是这多道手续才释放出了野生大黄鱼独有的香味。

乳白色的汤汁带有一点红色,搭配鱼身的金色,看起来相当喜庆。

敖沐阳端鱼上桌,示意众人尝尝。

鹿执紫夹起一块肉放进嘴里,爽滑多汁、香嫩细腻的口感瞬间征服了她,她不知道该怎么说,直接竖起两个大拇指给敖沐阳。

敖沐阳觉得饭馆小老板说的对,这时候的鹿执紫有种娇憨的萌态。

鹿执紫再吃的时候,他又给她盛了小半碗米饭,让她把鱼肉放到米饭上,再淋上两勺汤汁,道:“你再试试。”

敖富贵酸溜溜的说道:“阳子,让兄弟我也试试呗,瞧你们柔情蜜意的,这是打算干啥?比案齐眉呀?”

鹿执紫惊异的看着他道:“哟,富贵哥,成语用的不错,胸有丘壑的文豪呐。”

敖富贵乐了:“嘿嘿,那是,我富贵也是有文化的人。”

“不过比案齐眉是什么鬼?不是举案齐眉吗?”

敖富贵的笑容戛然而止。

点击切换 [繁体版] [简体版]
章节目录 加入书签
新书推荐: 无限之黑暗武装 墨九 地府客栈 追夫系统 神念无敌 为圣 无敌战仙 论科学修仙的重要性 武侠之楚王 穿书之我有特殊的御剑技巧