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第三十七章 过年(1 / 2)

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黄翠兰跟自家男人哭闹了一夜,也没能让老头子吐口同意俞振业退伍回家,丈夫儿子都铁了心,她也没有办法了。第二天开始,俞家人有默契地不再提起此事,好像从来没有发生过。大家又开始忙碌过年和办喜事的事情。

俞家的喜事定在了正月初五,周家的喜事定在了正月初八,两家人都忙的够呛,偶尔在村里小路上碰见,话也说不了几句就匆匆走过了。

江晓琳在腊月二十七这天拉着周苹去了县城。

快过年了,县城里的农贸市场果然热闹非凡,除了鸡鸭鱼肉,各种冻货,还有人从山里打了野味来卖,生意也很好。不过江晓琳不会做这些,她就在一边看了看热闹就离开了。

在卖调味料的副食品店里,她们不止买到了江晓琳想要的桂皮和香叶,还发现了豆瓣酱,江晓琳惊喜地买了一瓶,这下能做的菜可多了。

周苹在卖年货的摊子上,选了对联、福字、年画和窗花,回家也贴上热闹热闹。

往回走的路上,她们看到了卖糖葫芦的小贩,寒冬腊月的大雪地里,一串串红彤彤的糖葫芦看起来就很诱人。姐妹俩没禁受住诱惑,各买了一串解馋,不过这可是个稀罕物,价格可不便宜。

江晓琳心里一动,在市场里又留心找了找,果然有卖山楂的,她也称了三斤。冬天本来就没什么水果,除了冻柿子冻梨,也就王秀莲买了几袋苹果给孩子们解馋。

“姐,你卖山楂做啥?做糖葫芦吗?”周苹嘴里吃着一串,眼睛亮晶晶的,这玩意儿挺贵,山楂却便宜。要是表姐会做,那她还不是想吃多少吃多少。

“馋丫头,糖葫芦要熬糖稀,很难做的,不过我做点别的你尝尝,也差不了多少。”

江晓琳可没打算做糖葫芦,虽然她在现代见过做法,但是熬糖是个需要经验的活儿,要真是想做那需要多次练习,自家吃就没必要了,她打算做的是炒红果。

前世她小时候,老是不爱吃饭,她的妈妈就做炒红果给她开胃。她还不爱吃整颗的炒红果,一定要煮的软软面面的才喜欢。妈妈就念叨她:“傻孩子,这哪还是炒红果,都成了水果酪了。”

妈妈虽然念她,但从那以后,每次都是把炒红果做的软烂如泥、酸甜可口。

很久没吃到了……江晓琳眼神晦暗,隐藏着深深地怀念。

周苹哪知道那么多,反正是她又要有口福了,于是心满意足地舔着手里的糖葫芦。

大年三十的年夜饭,炒红果以第一道凉菜的身份出现在饭桌上。

江晓琳当然没有把它做得太过软烂,今天的角色是开胃小菜,她剔去了果核,沥干了糖水,山楂颗颗完整,红润酸甜。

一家人的年夜饭当然不能真的让江晓琳一个人做,舅妈炖的小鸡蘑菇和排骨豆角,自制的肉肠、蛋肠都是一绝,就是江晓琳也很喜欢吃,绝对是年夜饭上必不可少的。

周苹负责拌凉菜,豆芽豆腐丝葱丝清清爽爽,盐糖味精酱油醋香油辣椒油一样不拉,精心调制,美味可口。

周蕙只做了一个拿手菜,蘸酱猪头肉。猪头肉是从前一天就焖上了,出锅以后片好了码在大盘子里,热腾腾地端上了桌,配着一碗蒜酱,肉香浓厚,蒜香四溢。

江晓琳的四个热炒是最后上的,鱼香肉丝、油焖大虾、溜豆腐泡和清蒸鱼。等她端上了桌,二凉八热,一大桌子菜看的大家都不知从何处下嘴了。

“来来来,都上来。”

过年了,一家人也不在乎大小,都上了桌,围坐在大炕上,两张炕桌拼在一起。王秀莲拿出一瓶白酒,看意思是想让周全喝两口。

“这过年了就是不一样。”周全笑眯了眼睛。

一家人都坐好,周全做为大家长,先说了几句过年的吉祥话,又对江晓琳跟周和的学业表示了肯定和鼓励,才举杯饮干一盅酒,正式动筷子。

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