第二章 五花肉炖酸菜（1 / 2）

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祝永鑫心里惦记女儿，见齐锦棠跑得飞就也不再去追，赶紧抱着荷花进屋去给洗手，方氏翻出药瓶子，凑过来一瞧也直心疼，不住地说：这么大个口子，是按陶片儿上了吧？无错小说网不少字可是疼死了，娘帮你呼呼，呼呼就不疼了。”

荷花摔了酒坛子，白搭了五个铜板不说，还得去赔店家一个坛子钱，原本还担心受爹娘责备，这会儿被围着嘘寒问暖，心底后一点儿顾虑也都烟消云散。

伤口被上了药，又严严实实地包好，祝永鑫拍拍女儿头嘱咐道：这几天别贪玩沾水，洗手洗脸都想着叫人，沾水可不容易好。”

方氏也低头女儿头上亲了一口：乖乖炕上呆着，娘去给炖酸菜，中午有肉吃，正给你好生压压惊。”

北方冬天大雪封山，冰冻三尺，菜肴基本就是白菜、萝卜和秋天时晒各种菜干，自家生些豆芽蒜苗之类就算是打牙祭吃食了。虽然入冬后家家都要积酸菜，但是如今刚是秋末，酸菜很容易因为天气回暖沤烂，所以还算是稀罕物。荷花家白菜头两天才刚下缸，算算全家足有大半年没吃到酸菜，加上还有五花三层猪肉，对他们这样粗粮都填不饱肚子人家，实算得上是大大改善伙食了。

方氏灶底架上柴火，先把那条猪肉上纯肥肉部分都切成小块，丢进锅里不断翻炒，这时候锅底火还没完全旺起来，锅底热度刚好，随着翻炒肥肉里油被慢慢靠出来，等到肥肉丁都变成金黄色油梭子时候，用笊篱捞上来单独放好，留着以后炒菜用。这时锅里就只剩下猪油，将多余盛出来倒进瓦罐儿里凉着，然后把早就切好葱蒜和花椒大料丢下去炝锅，一小捧切好片儿五花肉倒进锅里，只听着“滋啦”一声，猪肉香味就充盈整个屋里，翻炒几下后添几瓢水，再放入切得极细酸菜丝。方氏才得空直直腰擦去额头汗水，把锅盖盖上由着酸菜慢慢炖。

满屋子肉香很是勾人，方氏还进屋给荷花嘴里塞了两块油梭子，又酥又香味道嘴里弥漫开来，让荷花也丢开烦心事开始咽着口水等开饭。

就听见外头传来脚步声，紧接着棉布门帘子就忽地被人撞开，荷花扭头一看，原来是自己双胞胎弟弟博宁，顶着满头雪花跑进屋，先是直奔火墙而去，嘴里不住地嚷着：这是什么天儿，林子里哪哪儿都是冰，一脚踩下去鞋就灌了包，可是冻死我了！”

“谁叫你一瞧见冰就说要去试试冻实着没，我怎么就没灌一鞋？”大姐茉莉跟后头进来，放下肩上装着牛粪马粪和干柴背筐，也冻得直搓手，嘴里虽然指摘着弟弟，但还是把灶前暖着水壶拎过来，给他兑了小半盆温水，“还不赶紧来洗脚！”

博宁跑到炕沿前，还没等荷花说话，他就已经看见她用白布缠起来左手，顿时就咋呼道：手咋了，咋还包得跟个馒头似？疼不？”

茉莉端着热水进屋，抄起火炕上扫炕笤帚，一把揪住想要上炕博宁，朝他身上扫了几下，嘴里还止不住地道：成天脏得猴样儿就往炕上爬，合着是不用你洗被单是吧？无错小说网不少字”又朝外头扬声道，“娘，你看博宁，鞋灌了包也不知洗脚就上炕。”

灶间隐约传来方氏训斥声，博宁嬉皮笑脸地不当回事，冲茉莉做个鬼脸儿说：告状精！”但还是就着她端进来温水洗了脚丫子，才这翻身上炕凑到荷花身边说：荷花你别不高兴了，你瞅，我今个儿上山捡到了松塔。”说着就从怀里掏出大半个已经被松鼠磕过松塔，“等会儿娘做好饭丢进锅底坑，烧熟了给你吃。”

博宁虽然说起来说是荷花双胞胎弟弟，但是只比她出生晚了半柱香时间，个子又长得比她高，平时非但不管她叫姐姐，反而是处处以兄长自居，什么都惦记着她。

茉莉上来一把抢过松塔，丢火墙上，手里笤帚又顺势博宁屁股肉厚地方打了一下：说你什么都左耳进右耳出，都是松油子东西也往怀里揣，家里有几身儿衣裳够你糟践？”

“姐……”荷花知道茉莉是个嘴硬心软，对什么事儿都要刮刺几句，就放软了声音，拖着糯糯长音唤道，“上山肯定冻坏了，赶紧上炕来暖和暖和。”

见妹妹这样，茉莉也放柔了表情，可嘴里还是唠叨着说：荷花你也是，出去打酒还能摔了坛子，可是让你干点儿活了，以后老实家呆着，这些就等我回来做就是了。”

祝永鑫外头把背回来柴归拢好，正好进来听见茉莉话，就接言道：也不知是谁家混小子，把咱家荷花推倒，这才摔了坛子，倒是不能怪她。”

博宁一听就跳了起来：谁干，活腻了是不是？”

茉莉眉毛立起来，叉腰训道：哪儿学这些个歪话？我看你就是欠揍。”又低头对荷花道，“荷花，以后遇见这样，要什么都给他，不过是坛子酒，何苦把自己也弄伤了。”随即又埋怨自己爹道，“爹你也是，娘身子沉不方便也就罢了，你咋也由着荷花去打酒，她才几岁人儿？”