第一千二百三十九章 淡菜（感谢嘴强王者二哈5w币又。）（2 / 2）

术士吸了吸不存在的口水

“黑沉海居然有蓝光鲍？”

“？”

这话问的就很奇怪大灾变时代的黑沉海嘛没有？隔三差五你还能看见企鹅呢！

术士嚼着牛排叹气

“我挺喜欢蓝光鲍的生吃就可以很好吃就是有点硌牙而且吃到最后总是苦苦的。”

黄大山一脸黑人问号

“硌牙？苦？？”

大月匈die不是我说你你丫吃的真是蓝光鲍？连壳嚼了吧！

蓝光鲍大概是明光附近海域体型最大、价格最亲民、本源的肉质最适宜已开始觉醒和异化流程的菜鸟食用的海产了虽然对生长地比较挑剔但生长周期还是很快的很多市场都可以看到它们的身影。

林愁冷静的思考了一番比划着

“那个术士大爷你是不是不知道鲍鱼是有内脏和牙齿的？”

术士直接懵了

“啥？！”

林愁继续比划

“就在比较尖的壳那个方向鲍鱼嘴就在那儿里面长着两颗挺老大的大白牙。”

“”

你这是在强人所难！

淡菜的实质意义在于白水煮青菜林愁这里有很多种野菜水蕨菜、土人参、荠菜、益母草、板兰根、刺五加、荨麻、刺嫩芽等等最后配由煳辣椒面、花椒面、白酒、木姜子、青菜水调制的基本款辣子水以及进阶版的水霉豆蘸水——水霉豆的长相从某种程度上比较直观的说有点像纳豆属于豆豉的一种单一的水霉豆有发酵酱香味道比较浓郁且特殊初次尝试一般建议和辣子水混合食用如果能接受那种味道单纯的水霉豆味道就可以非常棒。

“唔是那个意思。”

黄大山显然对蘸水的味道印象深刻闻一闻就知道正宗不正宗。

他说

“你这个热风箱瞬间发酵的水霉豆味道还是不如慢慢发酵出来的欠了点意思。”

林愁说

“那肯定仅仅只是单纯的时间我觉得对于某些事情来说它不存在任何意义。”

酒酿苦笋这道菜林愁做过他喜欢比正常的更甜口一些焯水去清苦和涩味的苦笋要浸在多多的甜酒糟里发酵3~4个小时才叫合格。

四个菜上齐林愁端着满满一大盆热气腾腾的雁来蕈酱汁米饭跟两人一起坐下了。

“趁着没来客人抓紧吃一会忙起来我连吃饭的时间都要被剥夺的。”

身为一个饭馆老板要经常吃不上饭这种事算是挺基本的行情林愁早就习以为常。

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我再来个分割线吧。

还得感谢嘴强王者二哈朋友这位老哥又打赏了50000币。

这就很恐怖了

虽然大佬没说啥子但我依然感觉到了‘加更’的强权压迫。

妈耶多新鲜呐作为一个周更一年多的作者我居然要加更了