第四百八十一章 所罗门巨鳗（2 / 2）

在它整齐的尖牙缝隙中几片血淋淋的草鱼鱼鳞就已经说明了一切。

林愁也没客气一巴掌下去拍死了它。

这巴掌的力度控制的相当完美至少鳗鱼依旧保持着在世时的完整。

严格意义上来讲这货还算是个“偷渡客”肯定是顺着山涧入海口游进来的。

并且华夏沿海是没有这种体型如此巨大并且浑身圆滚滚一点都不扁的鳗鱼的。

据林愁分析这应该是大灾变前所谓的“所罗门巨鳗”。

所罗门巨鳗生活在所罗门群岛的咸淡水交汇处由于体型巨大且能够净化饮用水的水质被当地人奉为图腾。

所罗门巨鳗样貌憨厚尤其是张嘴的时候就像是一张小丑脸。

与海中其他掠食性生物不同所罗门巨鳗脾气也很温和寿命可长达上百年记忆力和适应性都非常的好。

据说所罗门群岛某地淡水资源十分匮乏并且水质极差于是当地人从数百年前开始就用鱼和肉将一批所罗门巨鳗成功吸引到他们的溪流水潭中喂养希望它们净化自己村庄的水质。

一连数月直到所罗门巨鳗的繁殖季节到了这群巨鳗才依依不舍的离开。

但是第二年它们就带着自己尚未长大的宝宝们返回了那个溪流中当地人大为惊喜。

就这么一代代的传承下去当地人将巨鳗的好处告诉给子孙后代鼓励孩子动手喂养巨鳗并和巨鳗们一同戏水玩耍培养感情。

而巨鳗则将它们对溪流、食物和人类的美好记忆传给子子孙孙因此才有了“所罗门巨鳗”这个独特的物种。

用手掂量了一下这条大家伙起码有五六十斤的重量嘴巴张开比人头还要大。

要是任由它们在这逗留几天估计整条山涧都得绝种。

几石头下去视线所及的山涧中再没有巨鳗的身影林愁这才放心又往河里扬了一些酒醉蚕豆拎着数条战利品回了厨房。

华夏人习惯将鳗鱼称之为鳗鲡鳗鱼肉质细嫩肥厚脂肪丰沛营养成分较之常见的鲈鱼、牛肉、鲑鱼等高出很多。

它们的寿命极长在很多地方鳗鱼之所以被崇拜就因为其悠长的寿命以及几乎不会生病的特性人们坚信食用鳗鱼肉也能像它们一样健康长寿。

山爷过来看了一眼就没了兴趣

“切又是一阶的辣鸡。”

林愁撇嘴瞧瞧进化者这种优越感十足的嘴脸吃普通的食物就像是侮辱了他们似的有本事一会您别下筷子！

夏大傻拍手叫好

“鱼好大的鱼好肥！”

或许林愁不知道最近基地市里的日子并不好过但凡是水里游的玩意价格都上扬了一大截儿并且还供不应求。

黑沉海沿岸几乎都快被那一场史诗级大聚餐吃得绝了种价格不高才怪。

端出了好久没派上用场的炭炉和黑石板——鳗鱼当然要岩烤根本不存在第二个选项。

鳗鱼仔细的洗净表面的黏液去掉头由背后开口破成一整张鳗鱼片顺带将骨头整根片出。

碳烤鳗鱼一定要保证鳗鱼横切片有三指并排的合适厚度。

厚了鳗鱼不易成熟；薄了在烧烤时很容易失去其细嫩润滑的口感。

切好后以姜丝和黄酒腌制去腥增香。

至于碳烤的调料则简单无比。

尚未成熟的青花椒占一、去了籽的干红花椒占九与三分量的青盐下大铁锅同炒直到盐色微黄并沾染了青花椒的绿意即可出锅。

出于明光习惯的口味再用普通的新鲜红辣椒放到炭火上烤至表面焦黑内里软糯去尽表面黑皮撕成细丝后加入老醋与姜丝点上几滴香油就成了一份麻辣酸香的烧辣椒蘸水。