第二百一十八章 舞茸（2 / 2）

舞茸一丛一丛合起来就像是一朵大花每一朵都有三四公斤的重量。

这回也不用林愁说啥山爷和沈峰就把它们洗剥干净了。

“咋弄？”

林愁将石板递给两人“用点油煎一下或者干煎也行唔也可以烤。”

众人一起动手将舞茸一片片穿在树枝上一部分用石板炙烤一部分直接架在火堆旁。

舞茸一经加热便散发出浓郁而独特的味道。

这种清香与同是菌类的鸡枞香味不同鸡枞更加含蓄就像是少女怀春；而舞茸则浓郁奔放更似熟女热烈。

舞茸表面的灰色渐渐褪去变得和它的内里肉质一般莹白点点细小无比的水珠从表面沁了出来芬芳更甚。

山爷迫不及待的将一串舞茸放在嘴边顺着签子一撸一大串舞茸便进了他的大嘴。

山爷忍不住“唔”了一声表情有些狰狞。

这是一种纯天然的、完全无法用任何化学成分替代的“鲜”在这种味道面前任何人工提取物的调味完全变成了路边的土坷垃不值一提。

如果以科研院的眼光来看各种菌类的鲜和香会被科学的分成两部分其鲜味来自不挥发的含氮化合物和氨基酸而香味则是来自挥发性的醇和酯类物质。

这些或固态或游离态的鲜香物质组成如此复杂如果想要以人工的手段完全合成这些物质一模一样的模拟出原本的味道其工作量可能需要几万名最顶尖的科研人员不眠不休的工作上百年至于有没有可能实现还要看老天爷是不是给面子因此才显得如此珍贵。

任何环境的变化、人为的干预都可能造成鲜香味的剧烈变化比如松茸就根本无法实现人工培植。

人类在大自然的鬼斧神工面前不比一个小虫子来得更有智慧。

山爷几乎泪流满面舞茸的味道令他如此动容这已经不仅仅是味觉上的享受。

他不知怎的忽然想到了第一次来到荒野被盘山队的原队长救下当他饥肠辘辘的醒来时一大盘不知道是什么野兽的炖肉就摆在面前那种感动那种心情根本无法形容。

等等！

炖肉？？

想到这山爷看着那口巨大的石锅。

“咕嘟咕嘟嘟。”

“娘的再不让老子吃老子可要掀桌不干了！”

沈峰“哪来的桌子？”

白穹首“你他娘的掀一个啥东西试试？”

眼前的东西除了食物就是待在锅里等着被吃的食物掀哪个众人都是要拼命的。

几斤舞茸能有多少每人吃了几串就开始眼巴巴的等着锅里的硬通货了简直望眼欲穿。

白穹首咬着签子说

“想不到啊居然有一天被几串烤蘑菇征服了。”

“喏还有被菊花征服的那位也回来了。”

山爷一咧嘴

“哟这不是光头欧巴么瞧您红光满面眉目含春的样儿被滋润的姿势莫不是很销魂？”