第793章 将岳立大功(2 / 2)
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在将岳的帮助下,莫氏一家人离凤城越来越近,只要不出意外,三个月之后,他们就能够见到苏晚了。
许亦云这两日没有陪苏晚去饭馆,而是去给苏晚物色合适的掌柜人选。
隐雾隐离那两个人是个意外,许亦云不希望再有这种意外发生,所以打算亲自出面,给苏晚找几个适合当掌柜的人。
也就两天时间,许亦云就找到合适的人选了。
他看人的眼光很犀利,一眼就能够看出对方能不能胜任掌柜一职、以及对方会不会忠心。
苏晚正在饭馆里面忙到半,许亦云带五个三十来岁的男人走进来。
他给苏晚介绍,说这几个就是未来的掌柜人选。
苏晚相信许亦云的眼光,不过不太明白他为何找五个人过来。
“五个?”苏晚有些疑惑。
她这里只有两个饭馆缺掌柜的。
刚刚问完,苏晚就猜测到是怎么回事了。
“是五个。”许亦云笑着点头。
不需要解释,两个人已经明白彼此的意思了。
许亦云是打算再给苏晚开三家饭馆呢。
凤城很大,只开几家卖手撕鸡的饭馆,不能够供应城内老百姓对手撕鸡的需求。
人都找到了,接下来就开始培训了。
苏晚让饭馆里面的小二,给她搬五张椅子过来,然后让五个男人坐下。
“既然你们来到这里,我也就不多说废话了,现在我来跟你们说说,当掌柜的,需要做点什么。”
苏晚开始了。
当掌柜,最重要的是会算账会记账。
许亦云找来的几个男人,都会这一点。
除此之外,还要会合理的给工人安排工作,解决工人之间的矛盾。
饭馆里面每日需要准备什么,什么东西没有了,身为掌柜的也需要了解。
苏晚把这些需要注意的地方,都详细的跟几个男人说清楚。
说到最后,苏晚又跟他们道:“掌柜身上的责任比较重,你们先考虑考虑,能不能胜任这份工作。若是能,之后几天我会好好教你们。若是不能,你们可以大胆的说出来,我会让你们离开。”
苏晚话音落下,几个男人都说能胜任这份工作。
几人的学习态度非常好,苏晚见此,便把饭馆里面各方面需要注意的事项列在本子上。
写完之后,苏晚把本子拿给那几个男人看,让他们日后按照本子上面写的几个点来做事。
看完本子上面的内容,几个男人心里面就有底了。
饭馆里面的客人还是一如既往的多,这个时候正是几个男人学习的最佳时机。
几个男人按照苏晚的要求,拿着苏晚给的本子,开始了解饭馆里面的情况。
许亦云靠在椅子上,两条腿叠在一起,慢悠悠的在那里剥瓜子。
他前面的小碟子里面,有一堆已经剥了壳的瓜子仁。
苏晚忙完后坐到许亦云身侧,慢悠悠的抓着那些瓜子仁吃着……