第二千一百零一章 香喷喷煲仔饭（1 / 2）

按理这里需要调整中火慢慢煮，如此不容易错过时间，也保证米饭和菜同时熟，又能保证煲仔饭的精髓不会出错，下面会有一层金黄色的锅巴。

煲仔饭一般需要二十分钟左右才做好的，根据食材的易熟程度，时间还不同。

白浪和黄才也不过坐了十分钟左右菜就开始上了，第一个上的是白浪的煲仔饭。

“这速度也太快了，这么短时间。”白浪忍不住吸了吸鼻子道。

他平常做煲仔饭打底也是二十分钟，现在十分钟就做好了，确实让人难以置信，当然白浪是不可能怀疑什么时间太短饭没熟，没有锅巴的无脑问题。

看看这是什么地方！

“嗞啦，嗞啦”

淡黄色的煲仔锅端上来，放在桌子上也是一直在冒着热气，发出声音。

“看起来真的好香。”黄才觉得他明天倒是可以吃吃看煲仔饭。

“哐”

白浪小心地用毛巾将盖子揭开，香味更加浓郁，这先送来的是腊味煲仔饭，一股子夹杂着腊味特有的腌腊味道的香味扑鼻而来，让人不自觉的吞了吞口水。

一片片切得极薄的腊肠和腊肉码在晶莹剔透的米饭上，几乎可以透过腊肠腊肉看到下面被染成深棕色的米饭，跟旁边的白色形成鲜明对比，旁边红色的辣椒一丝丝的，清脆碧绿的青菜横卧米饭上，层次分明。

刚进店的一个食客就是被这超高颜值的腊味煲仔饭吸引了注意力，有些食物就是看上去都很有胃口。

这位食客是迪恩，他刚好排在了黄才和白浪的后面，刚刚人吃完离开，他自然就进来了。

空出的是四人桌的位置，需要从白浪他们面前过，颜值极高的煲仔饭就被看在了眼里。

说实话迪恩虽然可以称得上是小店通，但他精通的是小店的各种规矩，对于有哪些菜那是没研究全，菜单太厚了，学习进步跟不上。

就算是精于法餐摆盘的迪恩都不得不承认眼前的辣味煲仔饭颇具美学价值，什么都是恰到好处。

“抱歉打扰了，你这是什么菜可以说一下吗？”迪恩皮也是练厚了的，直接上前询问。

跟美食比起来，脸皮算什么又不能吃，这是迪恩在店里学到的第一课，教他的老师是乌海，他牢牢记住了。

“是煲仔饭，属于粤菜系。”白浪的英语还算过关。

“谢谢。”迪恩问到想要的答案，立刻去到座位上坐好，他对于糖醋鲤鱼的摆盘已经有所进步，相信用不了多久，就能回国装……让厨师们开开眼界。

而且还能在节目上露上一手，宣扬一下袁州的技法想想都觉得很带劲。

这边迪恩等到苏若燕过来就果断地将刚学的词现学现卖的说了出来，顺便打探同一类型的其他煲仔饭，一下子除了保留菜品糖醋鲤鱼，还点了两个煲仔饭。

另一边白浪眼睛一直盯着桌上的煲仔，鼻子一抽一抽的，闻着味道就觉得物超所值。

热气散了一些，煲仔饭看得越发清楚，更加勾引人的食欲，就在黄才忍不住想要讨一点来吃的时候，他的菜上来了。

先上来的是凯里酸汤鱼，霸道的酸汤滋味，直接冲击味蕾，将黄才的神智唤了回来。

白浪也吃起来，拿起勺子直接沿着锅子的侧面下去，将饭刨起来和腊肉那些混合在一起，这才是他吃煲仔饭时的正确打开方式。