第一千七百零七章 牡丹花肉片（2 / 2）

殷雅笑了笑没说话，接着介绍到：“这个是蚕豆泥炒玉荷花，这玉荷花看样子是有点像百合花，粉粉的，但其实它是野生的栀子花，它的味道也非常不错。”

“咕咚。”这是大家看着菜品不着痕迹咽口水的声音。

“倒是长了很多见识，这些菜真是精致。”蒋安运不自在的，理了理衣袖道。

蒋安运想说的是，菜名可以吃完介绍，这香味谁扛得住，只想赶快塞嘴里尝尝味道，其他不管。

好在，一共只有六个热菜，而后来的殷雅也将介绍得速度稍稍加快，很快就到了最后一个菜：“这道是牡丹花肉片。”

“牡丹花采用的是洛阳牡丹，花色鲜艳漂亮，香味浓郁，大家尝尝看。”殷雅说完做出请的手势。

而一旁的袁州也收起托盘，道：“请慢用。”

说完后，袁州看了看嘴角带着笑容的殷雅，然后转身离开，继续准备其他菜肴去了。

其实倒不是袁州不陪着殷雅，而是这鲜花宴的花朵在做成菜前，都需要浸泡两到三个小时，而袁州算好时间在午餐前开始分批次浸泡花瓣，等人来前准备，人到后开始烹饪。

所以现在袁州正是在烹饪的时候，而且这场宴席的主人是殷雅，要是袁州过去，难免会抢了殷雅的风头，是以袁州才会指送菜，让殷雅讲解。

袁州一走，大家按捺不住了，拿起筷子就开吃，照例还是殷雅莫宇和蒋安运三人先动筷子。

这次莫宇第一时间瞄准了那道牡丹花肉片，因为其他菜品还好说，但这牡丹花入菜还是莫宇第一次见，自然想先试试它的味道。

牡丹虽然在法律上不输于国花，但在大家的心中，最是牡丹真国色这话那是深入人心的。

是以，莫宇第一时间吃的不是肉片，而是一片牡丹。

这道牡丹肉片采用的是粉紫色的牡丹花瓣和着切成薄片的肉片一起快速翻炒而成。

因为挂了薄薄的芡，让粉紫色的牡丹花瓣显得略带晶莹的感觉，而加热后又让花瓣变得略带透明，夹在筷子上的时候并不软塌，反而还保持着牡丹花瓣本来的样子，非常漂亮。

“牡丹入菜，还真是第一次吃。”莫宇感慨了一句，然后就直接吃了起来。

一入口花瓣带着温热的感觉，外层浅薄的芡立刻化开，舌头接触到了花瓣，那触感仿佛丝绸般，细腻而柔滑，而独属于牡丹的香气抛却了浓郁，只剩下了单纯的香味一下子冲入喉咙和鼻尖，让人觉得整个人都香了起来。

“唔”闭嘴留住香气后，莫宇开始咀嚼起来。

柔滑如丝的花瓣却意外的好似青菜的口感，非常好咀嚼，除了牡丹花本身的香味之外，一股肉香味混合在其中。

“不知道殷雅你男朋友这鲜花宴在店里有没有挂牌销售？”蒋安运吃着东西，但却口齿清晰的问道。

……