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第一千六百五十六章 这是什么人间疾苦?!(1 / 2)

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周世杰、张焱、杭田等诸位会长吃着,开始周世杰还边吃边感叹,后来太好吃了,也就闭上了嘴,一个劲的认真消灭盘中牛肉。

其中王怀和陈木最为特别,王老爷子七十好几,胃口还如此好。而陈木说好的厌食症呢?为什么还大口大口的吃着。

还好,每人一份牛肉是分好的,否则估计又是一场血雨腥风的抢菜战争。

现场逐渐安静,说话哪有吃东西重要,在这方面乌海最有发言权,他从头到尾都没出声,一个隐藏的乌兽,比明面上的乌兽更恐怖。

“袁老板和你合作,真的是最正确的事情!”吃着牛肉的吴云贵,真的是热泪盈眶啊,终于如愿以偿了。

诈马宴的好吃,让吴云贵没吃到烤全羊的委屈,都烟消云散了。

“师傅你说我现在的刀工,距离庖丁解牛还有多远?”程技师可以说是距离袁州最近的厨师了,因为他是袁州唯一的徒弟。

因为庖丁解牛以及诈马宴正式完成了,所以袁州心态也放松了些,反问:“你自我评定呢?”

“如果要达到庖丁解牛需要十分刀工的话,我应该有一分吧。”程技师想了想道

“不用妄自菲薄。”袁州摇了摇头道:“你应该能达到两分。”

被肯定的程技师相当开心,那可是相当于五分之一!

“谢谢师傅肯定,我会继续用功的。”程技师道。

袁州对这个徒弟还是很满意的,毕竟是袁吹……啊呸,是很会夸奖师傅的优点。

若没有这个徒弟,主线任务也完不成一半。

说到主线任务,今天这一波不知道有没有多收集到几个。

当然现在还站在所有人的视线中心,所以暂时先没有看,或者是与系统交流什么的。

其实也怪庖丁解牛太厉害,是神话级刀工,让诈马宴这个传说级的宴席,关注度都下降了很多。

当然这里面并不包括李研一,他瞥了瞥这一群厨艺大师一眼,身为厨师,但在美食面前也太不矜持了。

食评人有食评人的骄傲,作为食评人,更看重味道,所以李研一惊叹于庖丁解牛的技术非人,但具体也要吃了来再说。

在某种方面来说,李研一食评人的操守还是非常良好的,在他看来庖丁解牛是加分项,哪怕这个加分项神乎其技,但核心还得是味道。

如果味道不好吃,依旧不是一道好料理。

当然李研一也不是一个头铁娃,经过多次的经历,让他现在丝毫不怀疑袁州做的东西,袁主厨的手艺还能有味道不好的时候?

“看来,也只有我能够,好好琢磨琢磨诈马宴的味道了。”

李研一很自信,他是不会像身旁的周世杰等人,吃着吃着话都不说了,他一定会仔细品尝,然后做出最正常的味道评卷,旁边的小厨师还可怜巴巴的等着分析诈马宴。

他们也不敢打扰汪季客、俞蛟等人。

作为华夏最著名的食评人,李研一有这个自信,之前去袁州小店吃新菜,也能忍住口腹之欲,给旁边不懂的人解释解释。

这也是为什么,李研一辣么毒舌,还在厨神小店活得好好的,因为他的舌头是真能吃出很多东西。

某食评人的记性也是真的不好,真不记得他第一次,第二次,第三次,第n次的景象。

开吃,一口吃下去和周世杰一样,双眼瞪圆,一嘴咬下去肉汁在口腔中溅开,完全不腻,却完全保留了肉味。

“这味道,很神奇,这就是传说中的宴席美食吗?!”

李研吃了两口牛肉然后忍住继续吃的欲望,然后看向了面前刚刚程技师端来的奶白色牛骨汤,它正冒着白气,散发着香气,最是吸引人的目光。

“先喝汤再吃肉,健康。”李研一心里如此道,然后就端起小碗准备喝汤。

“袁主厨不论在哪里做菜这碗都小的很。”李研一拿着碗还没开始喝就嫌弃起来了。

“这次是吴云贵准备的,这人也不知道备大一点的碗。”这样想着,李研一犀利的目光看向吴云贵,一点也不聪明的亚子。

吴云贵对于目光还是很敏感的,立刻转头瞬间就对上了李研一嫌弃又严肃并且非常犀利的目光,瞬间吴云贵就懵逼了。

“什么情况。”吴云贵莫名其妙,但不等他投去询问的目光,那边李研一就转回去了。

这下吴云贵更加莫名了,但眼前的美食更加吸引他的注意他也就不再纠结了。

而李研一则直接低头开始喝汤。

袅袅的热气缓缓的飘入鼻尖,适口的温热温度顺着口腔一直流过食道,然后就是微微温热的进入了胃部。

“咕咚”李研一艳霞一口牛骨汤后才长长的呼出一口气,严肃的脸上露出满意的神色。

“果然是袁主厨水准的汤,浓厚而不油腻,醇厚又带着牛肉本身的香味,不错不错。”李研一满意的评价着,同时还不忘继续喝汤。

“呼噜”这次李研一直接喝了一大口,瞬间碗里的汤就没了半碗。

“唔”喝的大口牛骨特殊的香气更加浓郁,让李研一都忍不住眯了眯眼睛。

醇厚顺滑的汤再次顺着喉咙流入胃里,汤从舌尖滑到舌根,味道由浅而浓,看似简单的牛骨汤却有丰富的层次感。

“不错。”李研一满意的叹息一口气。

刚刚李研一特意喝了一大口,绝对不是因为太好喝忍不住,而是他想看看如此浓郁的牛骨汤大口喝是否会油腻。

但显然袁州的厨艺是不会让他失望的,还是非常好喝,并且还有丰富的层次感。

“简单的牛骨汤也能做出这样的味道,不愧是袁主厨的手艺。”李研一叹息着。

“香醇浓郁,完全没有丢失牛骨的味道,还兼容了牛肉的香味,火候也刚刚好,汤非常鲜活。”李研一边喝边在心里评价着。

是的,其实汤也讲究鲜活,并不炖的越久越好,而是要正好到那个火候才能发挥出食材最好的味道。

而显然袁州是办到了的。

“留点汤,一会再喝,我来尝尝这蹄筋。”李研一放下小碗,看向边上刚刚抢到的一小碟牛蹄筋。

说这话的时候,李研一碗里的汤就剩一口了,不多不少就只有一口的量。

边上碟子里的牛蹄筋被切成了均匀了小圆柱体,大小正好一口一块的样子。

“这个配的是蔬菜丝?”李研一看着碟子边上松松堆成小山样的嫩绿菜丝。

是的,袁州搭配用来吃牛肉的并不只有梨丝,应该说袁州根据牛肉部位的不同,搭配的配菜也略有变化,有一些还是刚刚熬制的酱料是用来蘸食的。

“老规矩先分开尝,然后再合起来吃。”李研一瞬间做出决定,然后夹起一块子嫩绿的蔬菜丝放进口中。

“嚓嚓”这是蔬菜丝被嚼断发出的清脆声音。

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