第五百零三章 乌鱼蛋汤(2 / 2)
大家也不客气,接过碗,一口饭一口菜,吃得热火朝天。
幽吃的度很快,放下空碗后,温文尔雅地赞道:“油爆鱼芹这道菜,鲜嫩滑爽的鱼肉之中,还透出淡雅的芹菜清香,真不错!”
洛香儿指着第十二道菜:“这道菜叫做乌鱼蛋汤。乌鱼蛋被称为‘海八珍’之一,它在古代被奉为贡品。乌鱼蛋的营养丰富、味道鲜美、有冬食祛寒、夏食解热的功效。是不可多得的上等饮食原料!此菜蛋色乳白、薄如纸片、味道鲜美、滑润爽口!”
应龙傻傻问了一句:“乌鱼有蛋吗?我怎么不知道呀!”
小鼎笑眯眯地答道:“乌鱼蛋是指乌贼的卵巢干制品,它也称月蛋,呈椭圆形,外面裹着一层半透明的薄皮,里边是紧贴在一起的小圆片,即乌鱼钱。”
谷儿很是好奇地问道:“乌鱼蛋是药材吗?”
大家都知道,如果是药材,就一定难不倒小鼎,他足以称得上行家里的大宗师!
小鼎自豪地说道:“不是,我是从主人书房里的《食材大全》里看到的!”
小乌很是羡慕地说道:“小鼎真厉害,过目不忘!本来就是药材通,将来食材也会不在话下的!”
洛香儿夸奖道:“小鼎,你真棒!”
小鼎的脸色绯红,眼睛里满是雀跃之情。
小乌趁着大家聊天的工夫,把乌鱼蛋汤分到每个人的小碗里。
除了洛香儿优雅地拿着调羹,一口一口地喝汤,其他人直接捧起碗,大口喝了起来。(未完待续。)