第四百二十七章 罗锅鱼片的故事(1 / 2)
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十长老一直因为女儿的事情,心里窝火,宴会已经过了近一半的时间,他一直保持着沉默。
但看到之前发生的小插曲,他本人一贯尊敬大长老,对于大长老的天赋和为人也是敬佩不已,所以适时开口以缓解刚才的尴尬:“第七道菜我以前有幸尝过,它叫罗锅鱼片,是以大虾、黄鱼为主料,因大虾在我们这里俗称‘罗锅’,故名罗锅鱼片。”
洛香儿和陆压下首坐着众人一见,两位主人与武宗的你来我往,都站了上风,按他们的想法,当然是尽情享受美食了,于是,果断开始品尝这道菜。
庆忌喜欢吃水产品,这道菜对了他的胃口:“虾肉、鱼肉都鲜美多汁,糟香诱人,好吃!”
大长老兴致又起,眼睛亮亮的看着洛香儿说道:“洛小姐,我看你绝对是同道中人,给说说这道菜呗。”
他的话音刚落,浑沌睁着圆眼睛叫道:“讲这道菜的故事吧,还是故事好听,评论就是那几句话,其实不说,大家都吃了,也都知道。”
洛香儿当然会以自己人的要求为先,微笑着说道:“这道菜的俗名为罗锅鱼片,正名则为雪梅伴黄葵。这道菜是后人为了纪念一个感人的爱情故事,而创制的。那是在几千年前,黄家的么子黄葵和雪府的小姐雪梅,于同一年的正月十五降生。在‘满月’喜宴上,两家互相祝贺,并定了儿女的终身大事。后来黄葵父母早丧,家境困迫,雪梅父母嫌贫爱富,撕毁婚约。这使黄葵十分痛心,又因穷愁潦倒和赶考读书过于劳累,卧病不起。黄葵才貌双全、人品出众,由于雪梅爱情忠贞,女扮男装,化名‘梅伴葵’暗中资助,调治了黄葵的疾病,使他在考举中,魁名高中,得了状元。雪梅的父母得知此事后,羞愧交加,遂向黄葵赔礼道歉,两人终成眷侣。”
洛香儿顿了顿,接着说道:“此菜的制法是把虾肉切成虾球状,油滑加番茄制成梅花,用蛋皮包肉馅,制成蛋饺,用油炸制成葵花。从外形上,应了雪梅伴黄葵的菜名。”
浑沌笑嘻嘻地说道:“还好,这个结局是圆满的。其实,我一直担心来着。”