第249章 豆制品(2 / 2)
诸传的饕餮宴是在宋家的别院里开的他的目的很简单把手里积存的锅卖出几口去凑一凑回家的路费。
咳咳当然他不可能把这个目的告诉别人多掉价呀。
除此外就是因为他的确好客很喜欢热闹了。
所以他是很认真的在准备这场饕餮宴请了不少人西平县本县的士绅读书人还留在西平县的士人甚至一些比较大的商户他也都请了。
诸传家族不小虽然在蜀地但大家都听说过加上他本人也风趣幽默所以大家都很卖他面子接了帖子后都表示会参加。
连赵程都给面子来了。
要知道这一位可比赵铭还难请。
连赵氏族人都难请到他。
所以饕餮宴很热闹。
赵含章一早换好衣服带着傅庭涵和陈州就要去临出门时想到这次主要是去吃东西便让人把赵二郎也给找来。
对于诸传赵含章还是很有好感的虽然他不似陈州那么傻跟她做生意时是真的你来我往的谈条件但他一旦说定就很大方而且好面子(不然锅是怎么买走的?)。
所以为了表达对他的支持赵含章特意和王氏借了家里的厨娘给他送去助他办好这个饕餮宴。
因为她打入了内部人员所以此次饕餮宴的菜式很多都有豆制品参与。
就不说每道炒菜都会用到的豆油了豆腐豆芽用豆油炸过的豆腐泡豆皮还有用豆粉做的面条、包子、馒头等可以说凡是赵含章可以想到的关于豆的菜品这里都有了。
哦还有炒豆子羊筋炖黄豆大骨红豆汤……
虽然诸传核对过菜单但真见到摆出来这么多有关于豆的菜他还是愣住了。
客人们一开始没留意直到一道道菜被送到跟前品鉴有下人在一旁解说菜的做法时客人们才慢慢发觉不对。
赵含章是县令甭管大家心里怎么想在西平县里她就是老大!
所以她和诸传这个东道主坐在上首傅庭涵则带着赵二郎坐在下首对面是赵铭和赵程。
底下一溜坐着不少人花园亭子里还有一些既然是饕餮宴那主要就是吃菜所以菜是一道一道上的品尝完了一道上下一道。
吃着吃着就有人提出疑问了“怎么尽是豆连这牛肉都是豆油炒的。”
诸传最喜欢这道菜闻言问道:“不好吃吗?我觉得这道菜最好厨娘还加了些姜片去腥微辣嚼劲十足。”
见一旁的赵含章看他他便特意给大家解释道:“这牛之前摔伤了腿我可是特意留到昨夜才杀的肉还新鲜着呢。”
“味道倒还行只是为何用豆油而不用牛油或者羊油烹饪呢?”
诸传道:“牛肉是红肉用素油最好缘何又用荤油呢?”
“但豆油低贱”对方道:“诸公子今日你这宴上的豆品也太多了。”
诸传微微皱眉。
赵含章便问道:“是这豆腐不好吃还是这豆皮不够入口有什么口味上的差错?”
对方憋了一下后道:“太过粗糙。”