第498章 低成本独立运营（1 / 2）

顶着蒙蒙细雨，胡一亭却觉的这种清晨小雨没什么大不了的，执意继续步行，于是马匀带胡一亭来到东坡路上的知味观，这里位临西湖东岸，据他说是最正宗的杭帮早餐店之一。

“虽然有的店味道可能比这里更好，但档次不可能比这里高了，毕竟知味观老字号了。”马匀站在店门口，边拍衣服上的雨滴边道。

姬盈盈拍着店门，又往里望，嘀咕道：“里面有人的，怎么不开门？”

马匀讪讪道：“大概现在还有点早，再等会儿，六点半就开了。”

姬盈盈见胡一亭有点不耐烦，又看表还有一个小时，于是手上更使劲地拍门。

被姬盈盈这番拍打，店门总算提前开了，里面一个穿白色餐饮制服头发油腻的中年胖子用当地话生气地道：“你们干什么？还没到时间呢。”

马匀赶紧用本地话解释，希望对方让大家进去先坐等，可胖子坚称营业时间没到，即便要进去，也得等六点开门，六点半才能吃到。

“带钱了吗？”胡一亭对姬盈盈道。

姬盈盈立刻明白过来，从包里取了一叠扎在一起的一万元出来，胡一亭随便擦了两张拍在胖子怀里：“让我们在店里歇一会，外面下雨呢，杭州人就这么待客吗？”

胖子攥着两张百元大钞，立刻换上笑容：“那进来吧，随便坐。”

姬盈盈选了个里面靠窗的位置，从包里掏出餐巾纸使劲擦拭，这才让胡一亭坐下，又吩咐胖子：“给我们泡壶茶好吧。”

胖子皱眉，想要说店里不卖茶，可摸了摸裤兜里刚揣热的两张大钞，还是连连点头：“好。”

这时一个领导样子的人从楼上下来，叫过那胖子问话，胡一亭依稀听见那胖子叫他经理。

胡一亭向那经理招招手示意他过来，又取了两百元递给他：“叫厨房给我们先搞点吃的，你们特色的。”

经理见状一愣，但看在两百元份上也只好微笑着点点头。

马匀见胡一亭这副用钱开道的架势，觉得他老板劲头上来了，连忙对经理道：“麻烦你了。”

说完便问胡一亭吃什么，胡一亭听马云介绍说本地汤面很有特色，便要了碗片儿川。

马匀看向姬盈盈，姬盈盈道：“我也是。”

马匀心说这一眨眼四百块钱出去了，合着你们一人就吃一万片儿川呀，赶紧对经理道：“再来一碗虾爆鳝面，另外条头糕、椰团之类点心也拿些来。”

看在钱的份上，经理也不罗嗦什么，径直转去后厨吩咐人开火。

胡一亭表情认真地对马匀道：“能花钱节约时间就得花钱。”

马匀点了点头，笑道：“胡总老板派头蛮足的，肯定没吃过苦。”

胡一亭摆摆手：“我上学时，早饭都靠哥们，哪有什么钱，但那时候快活得很，没这么多烦心事，所以我现在但凡能用钱避免麻烦的时候，就尽可能花钱。”

马匀现在还没阔，自然不能完全理解胡一亭，只笑着点头：“胡总很豪爽，这点和我们浙省人很像，我们这里老板很多，富起来后也都是挥金如土的。”

胡一亭：“把钱换成时间，多少我都肯，若换别的东西我未必舍得。”

马匀琢磨胡一亭的话，赶紧道：“我明白胡总的意思了，我一定抓紧时间。”

胡一亭见马匀领会了自己的意思，笑着对姬盈盈道：“马总是有大才的，我一说他就懂。”

说着胡一亭把剩下的钱交给姬盈盈，“去厨房给师傅们发发，让他们抓紧时间，再叫个人去外面买几份晨报来。”

姬盈盈见胡一亭今天这样做派，猜他八成是故意摆给马匀看的，于是赶紧去后厨，给正在忙活煮面炒浇头的厨师每人发了一张，又叫了个服务员去买包，同样也给了他一张。