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第四百八十六章 糖油果子(2 / 2)

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所以细柳吃着麦芽糖,也能感觉到饿。赵启明也觉得要找点东西吃了。不过既然已经出来了,他也不打算再回去吃午饭,想着就在集市上解决了,便开始注意起路过的摊位。

有道是近水楼台先得月,侯府有很多好吃的,学的最全的就是侯府周围的这些地方。包括包子油条豆腐脑这些东西,在寒冷的冬季里冒着热气,让人很有食欲。

可惜这些东西赵启明都吃腻了,所以他的注意力没有停留,继续寻找着。

“这是什么味道?”正想着,赵启明闻到了特殊的香味。

细柳正吃着麦芽糖,听到这话指着前面说:“是巷子里传出来的。”

“恩?”赵启明有些吃惊的看着细柳:“鼻子这么管用,跟旺财学的吧?”

细柳羞涩的转过头去。

赵启明满意的看了眼细柳,然后吃着柿饼走到了那个巷子里。

这巷子很窄,有个年轻人,摆着孤零零的小摊正在炸东西,估计是在巷子里,所以没有多少人光顾,看到赵启明走过来,那年轻人赶紧说:“来尝尝糖油果子吧。”

“糖油果子?”赵启明走了过去:“居然还有我没听说过的东西?”

听到这话,细柳也好奇的凑了上来:“小侯爷也没吃过吗?”

赵启明点头。

细柳顿时肃然起敬的看着油锅。在她眼里,小侯爷是最懂得吃的人,这个世界上居然有小侯爷没有吃过的东西,这简直太神奇了,让她对糖油果子充满了兴趣。

“这不是长安的小吃吧?”赵启明问。

“是西南夷的手艺。”年轻人热情的说:“长安城都没有的东西,来两串吧。”

赵启明很感兴趣,对汉朝来说西南夷是外国,就算在他那个年代,西南夷也是云南贵州和四川以南地区,交通闭塞的地方,没吃过也正常:“那就来两串尝尝吧。”

“好。”年轻人估计刚开张,马上利索的开始了。

赵启明观察着他的动作,发现是把糯米的丸子放进油锅里炸,不停的用筷子翻动,直到成为了焦黄色,然后全部捞出来,撒上了芝麻,最后再用竹签串起来,就算完成了。

“小心烫。”年轻人把串号的糖油果子给了赵启明,还不忘叮嘱。。

赵启明接过之后,先打量起来。

炸过之后的糯米的颜色很讨人喜欢,尤其是在如今这样寒冷的天气,刚出锅的糖油果子还冒着热气,正在冷却的油脂还在发出声响,让人看着很有食欲。

“尝尝?”那年轻人满脸笑容,看着赵启明的同时,等待着评价。

赵启明点头,然后吃了起来。

他首先发现这糖油果子味道很重。既有油炸制品的油腻感,还有明显是加过糖的甜味。简单来说,这属于油炸之后的甜品,在公元前的社会,算是奢侈的小吃了。

“味道不错。”赵启明满意的说。

听到这话,那年轻人的笑容更灿烂了:“实不相瞒,在下这摊子今天刚开张。”

“这么巧?”

“刚学的手艺。”年轻人有点不好意思:“还担心味道不好呢。”

“过谦了。”赵启明问:“你说这是西南夷的手艺?”

“对,我有个夜郎国的朋友,这糖油果子就是跟那位朋友学的。”

赵启明点头,然后再次夸奖道:“手艺不错。”

说完这话,他见细柳站在旁边,大眼睛正看着他,这才发现只顾着自己吃了。他把手里剩下的糖油果子给了细柳,细柳马上把麦芽糖收了起来,很快就吃的满脸是油。

“慢着点吃。”赵启明叮嘱道,然后让那个年轻人再给他炸了几串。

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