第三百二九章 杀年猪（2 / 2）

大男人们抬猪去到外面烫毛、刮毛一边干活一边谈家常话一致说周秋凤有双好手养猪只养半年比别人家养一年还壮。人多力量大烫完猪毛洗干净挂起来分剖猪头整个切下来主人拿去放祖宗香火案上摆上酒烧香祭祀管家畜的土地神。

祭祀完毕管做厨的先称一称再抱去细致的处理毛然后分一半剁了炖煮猪头肉农村有吃猪头肉的风俗杀猪不煮猪头肉那样的人家会被看成第一小气人当面人家不说你背后就会遭人看不起下次也没人愿意去帮忙除非因为当天杀猪的人家多不在这家吃饭就不用煮猪头肉给帮杀猪的人吃。

男女们都上场干活将猪内脏分出扛肉去称不算猪头竟然有二百三十斤这是净重如果没杀之前称目测将近三百斤。

人人都有活做帮主人清洗猪大小肠、猪肚等内脏洗得干干净净是真的干净用盐和生粉搓洗过都可以直接下锅。

男人们手气大将猪肉放板面上然后分割猪脚剁下来有人拿去烧烫毛处理剖出猪肘子把要炼油的肥肉分出来制腊肉的、留着不用腌制的还留有送人情的把各有用途的肉块都分割清楚。

周哥和程有德听周秋凤的还特别留下一块最好的肉给小乐乐回来做烤肉吃还留有说要做饺子馅料的。

因为还没到中午柳嫂子几个女人帮腌腊肉周哥等人也没闲着帮切炼油的肥肉切成三指宽的块到时炼油直接倒进锅里不用再麻烦。

身为主人乐爸倒是最闲的只管烧火洗中午用的青菜等小事闲的时候削烤肉的竹签子。

男男女女忙到十一点半活都做完了摆下桌子吃饭乐爸接来岳母和娘家大嫂、周家姐弟。

人很多女人坐厨房吃男人在外面摆一桌热热闹闹的。

在乐家吃了猪头肉周家姐弟和周嫂子早早溜回家程老爹周村长和柳嫂子们也回家去周哥和程家兄弟、张破锣、刘路又去另一户人家杀猪。

送走帮忙的人周秋凤和乐爸洗锅炼猪油周奶奶家里没事也帮乐家做烧火工。

周奶奶中午没见乐乐本来想骂自家姑娘和乐清一顿最终忍住了等没有外人在下午唠叨唠叨的数落了自家姑娘和女婿好一通怪小两口没家长威严竟然没把姑娘催回家等等。

长辈数落乐爸和周秋凤连反抗的余地都没有泪流满面的背着长辈给的那口黑麻麻的锅盼星星盼月亮的盼姑娘快回来救自己于水火。

乐韵也很想赶在二十八前回家可她还有东西没找到只能苦催的在山里跑直到二十八的中午才从深山老林里钻出来。

在从野人回归现实社会前将很多药材装背包里还打包个大包都是用很厚实的黑色塑料袋装起来。

从山岭间钻出找到一条自然泥土公路先搭顺风车去公路上在神农山区内有些地方山民还保持着淳朴热情的本质很好搭顺风车当然是指讲本地话的人讲外地话的人比较难点怕做了好事没句好话不说万一路上有点什么被人反打一耙最后弄得自己倾家荡产。

搭顺风车到公路等半天才等到跑运营的空面包车包车回九稻乡面包车也只能送到进梅子井村没多远的地方有些地方路不通。

付了钱乐韵提着自己的大包小包往前赶路上经过几户人家家门外被人瞅到逮着一通好问在路上也遇见几个村人又挨人一顿问。

被问n次脸都快笑僵了的乐小同学表示她快扛不住了求放过！等得到解放她也不敢慢走撒开脚步子逛跑。

她跑得太快别人看得不太清自然也就逮不着也成功的躲过好几人的“火力侦察”平平安安跑到自家楼房外的园旁道路上。

调整了口气乐韵才得得跶跶的往家跑跑到能看到家门口的时候从老远就闻到的香味就知家里在炼猪油见到新妈妈站着拿着东西在翻锅里的肉有听到铁勺碰锅的声响。

“凤婶老爸小棉袄回来喽！”兴高采烈的喊了一声欢蹦乱跳的冲向楼房。

听到喊声周秋凤欣喜的扭头果然看到乐乐回来了乐乐小棉袄穿着她爸的迷彩服背着背包两手都拧着鼓胀的袋子。

她丢下手里拌肉的长柄锅勺子跑去迎着跑到房子侧人便冲过来了她抢过两只袋子帮提：“乐乐啊你又迟了。”

“我也想早点回来赶不及。”乐韵呲牙蹦蹦跳跳的冲到大锅旁看看没好吃的油渣子。

炼过油的肉就是油渣子也有叫油棱子的像五花肉炼尽油还有些带皮的肉炼得香香的特别香脆孩子们的最爱。

小乐乐跑去东瞅西瞅周秋凤也不管她帮她提着东西去她卧房。

乐韵在堂屋切猪大肠听到小棉袄喊也拿抹布擦去手上的油柱拐杖向外走当看小乐乐跟在周秋凤后一步冲进来本来有一肚子的苦水想往外倒看到孩子那张灿灿笑脸听到那句甜甜腻腻的“老爸”那点被长辈们扣黑锅的委屈立马就不知去了哪。

“乐乐午饭有没吃？”

“没有我留着肚子回来吃猪头肉。”为了哄老爸和新妈妈开心乐韵肚子没饿也说没吃东西。

“帮你留了好吃的你放下东西去洗澡我去帮你热饭菜。”乐爸听说贴心小棉袄还没吃东西也不好奇孩子弄回些什么转身去厨房。

周秋凤拿锁匙开门将东西提进姑娘睡房。

乐韵溜进房间放下背包一屁股坐地解袋子透气。

“香菌木耳？”看到袋子里的东西周秋凤一脸懵小乐乐满山跑就是为野生木耳和香菇？

“不是啦这是表象”乐韵一边将木耳香菇往外拿一边解释：“装的都是药材我怕别人发现所以最上面盖上木耳和香菇。”

周秋凤抹抹汗感觉乐乐又去大扫荡了的节奏也如她所料果不其然当拿走香菇木耳底下是一个扎起来的袋子打开全是各种药材有根也有枝杆还有有叶子的。

打开袋子乐韵又从背包里提出一袋蜂蜜袋子扎得严严实实蜂蜜不太多大概有两三斤重。

拿出东西来她先不管找干净衣服拿桶到厨房倒热水提去屋后洗澡房冲澡从头到脚洗刷一阵擦干头发滚进厨房吃饭。

周秋凤欣赏过姑娘搬回些什么又去炼油乐爸也继续忙自己的。

农村养的年猪用粮食喂出来的肉特别好吃猪头肉炖得香喷喷乐韵吃了好多肉还烫青菜吃吃得八分饱。

饱吃一顿拿竹筛子晾好自己的药材因为家长不让自己干活她找出几样药材捣成汁调出一碗酱料再去割肉切成薄片放酱料里腌制腌十来分钟一片一片的串起来烤烤一阵将肉片放酱料里涮一涮涮三四次烤出来的肉香喷喷的好吃得不得了。

乐爸周秋凤也有机会大饱口腹吃得眼睛都眯成一条线自己吃一些又送一些回周家。

周奶奶尝两串周春梅周天明闻到从乐家飘来的香味馋得直流口水又不好意思去看看是做什么好吃的当姑姑送来烤肉贪婪的争抢着吃。

美食当前姐弟俩也选择性的将姑姑说烤肉是乐韵制作出来的话抛于脑后将吃的抢光光还没过足瘾可再眼馋也不拉不下脸跑去乐家找乐韵讨要烤肉只好暗中闻香充饥。

乐韵过足吃烤肉瘾跑去洗衣服洗完衣服发现天还早再次切肉做烤肉烤熟放一边凉烤到快天黑时攒了一大堆拿出从回家时买的真空打包机接电源封装烤肉。

周秋凤乐爸是女儿控孩子想干什么全由着她只要她开心就好听孩子说包装起来要带一份回首都学校给晁家和她老师各一份他们也欣然赞同她想得周到有空的时候还帮她烤肉切肉片帮打包。

肥肉很多到天黑的时候还没炼完周秋凤也不急边做家务边炼油到晚上差不多十点完工熄了灶火油桶全搬进屋灶炉和锅不用搬支几根竹子盖上防雨布就行。