第二十七章 叫花鸡（2 / 2）

小和尚快要哭了，吃块鸡腿，容易吗？

张大少爷啃着鸡腿，兴奋的看着张二狗与小和尚的争夺，

苏九儿也拿着一块叫花鸡肉吃的津津有味，

楠竹钰啃着鸡屁股兴奋的叫道：“太好吃了，”

其他几人也吃的兴高采烈，

二人斗得死去活来，张二狗跟着张大少爷平时大鱼大肉吃的身体要比小和尚健硕，个头比小和尚高出半头，小和尚虽然练过但终究身子单薄，二人斗得那是旗鼓相当，此时小和尚抓着张二狗的头发，张二狗则一个猴子偷桃死死的抓着下和尚的下三路，小和尚疼的龇牙咧嘴，手上使了使劲把张二狗拽的头向后仰着，张二狗的有眼圈上挨了一拳有些青紫，小和尚的嘴上有一排很显眼的牙印，这明显是张二狗的杰作，二人都死死抓着互不相让，

张大少爷看着此二人有些想笑，

“好了，张二狗，回去本少爷吩咐厨房再给你做一只，”

张二狗听到张大少爷的话眼里露出兴奋的光芒，但并未松开抓着小和尚裆部的手，

小和尚疼的眼泪都快流出来了，

“我说一二三，你们两个同时松开，”张大少爷有些无奈的说道，

二人相互看了一眼，同时点了点头，

“一--，二--，三，”

二人同时松开时抓着对方的手，相互一个翻身滚的远了一些，两人同时躺在草地上喘着粗气，

众人看着两人停止了伐戈，顿觉无趣，各自啃起了手中的叫花鸡，

“这鸡为什么叫叫花鸡？可有什么来历？”江哲吃着一个鸡翅好奇的向张大少爷问道，

“这叫花鸡确实有个典故。”张白易啃了一口鸡腿找了一片空地坐了下来，

江哲几人也围着张大少爷坐在了草地上，

“叫花鸡”原出于浙江，是一些穷苦难民偷来的鸡，用泥巴把鸡包起来，架火烧泥巴，泥烧热了鸡也就熟了，这是一道登不了大雅之堂的菜。

相传，很早以前，有一个叫花子，沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日，他偶然得来一只鸡，欲宰杀煮食，可既无炊具，又没调料。他来到虞山脚下，将鸡杀死后去掉内脏，带毛涂上黄泥、柴草，把涂好的鸡置火中煨烤，待泥干鸡熟，剥去泥壳，鸡毛也随泥壳脱去，露出了的鸡肉。约一百多年以前，常熟县城西北虞山胜地的“山景园”菜馆根据这个传说，去粗取精，精工效法创制此鸡。”

张大少爷扔掉手中的鸡骨头继续说道：“还有一种说法，传说，当年有位皇帝微服出访江南，不小心流落荒野。有一个叫花子看他可怜，便把自认为美食的“叫花鸡”送给他吃。皇帝困饿交加，自然觉得这鸡异常好吃。吃毕，便问其名，叫化头不好意思说这鸡叫“叫花鸡”，就胡吹这鸡叫“富贵鸡”。乾隆对这鸡赞不绝口。叫花子事后才知道这个流浪汉就是当今皇上。这“叫花鸡”也因为皇上的金口一开，成了“富贵鸡”。”。

“原来这叫花鸡竟还有这样的来历，”楠竹钰感叹道，

“皇帝微服私巡那个来历应该是有人杜撰的，”东方关插话道，“我读过那么多史家传记都没有看到过这个事例！”

“史家传记那么多，你又没有通读，这么知道是有人杜撰的，”楠竹钰撇了撇嘴道，

“这只是一个小故事，你们听听就算了，管它是不是真的，”张大少爷打圆场道，

叫花鸡的来历是张白易所在的那个世界的记载，这个世界有没有叫花鸡还两说呢，更别说这个故事的真实性了。

“阿弥陀佛，人生在世难得糊涂，小，张公子真乃有大智慧耶。”小和尚上手合十走在众人之中开口朗声说道，

吃了人家的鸡就要拍人家马屁，小和尚还是很识时务的，

但接下来的话就露出了小和尚的本性：“不知张公子可否将那叫花鸡的做法口述与我，也好让小和尚将此法得以广传。”