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第七十八章 开张(2 / 2)

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仿佛从这两字上感觉出这家铺子确实有些不一般,等鞭炮放完,许多人拥挤着推搡着不由自主的进了店里。

一进店,就是个大大的厅堂,摆了十几张桌子,桌子与桌子之间,四周的角落里都巧妙的放置些绿色的盆栽,让整个厅堂都有种绿意盎然的生机。

四处的墙上挂了几幅画,那些画也与别处不同,竟如同一个连贯的故事,或者说是一对夫妻酿酒的过程,画中人物栩栩如生,让人如身临其境。

众人还没来得及好好欣赏,就有小二满脸笑容的迎了过来,热情的请他们入座,小二虽然穿着粗布衣衫,却衣衫合体,干净清爽,显得很精神,再看穿梭来往的几个小二,竟都穿着一样的服饰,顿时有人在心里就暗暗的点着头。

待坐下后,小二手快脚快的送上茶水和餐具,干净的天然松木清漆桌面配上洁白薄胎的瓷碗碟,看着就赏心悦目。

滚烫的茶水注入同样的薄胎白瓷杯里,袅袅雾气飘起,淡黄的茶色清雅透亮,闻上一闻,茶香扑鼻,还没入口,就先赞了声“好茶”。

“客官好眼力,这可是今春新出的梅山春芽。”看起来还未至束发之齡的小二人虽小,却笑容可亲,口齿伶俐。

梅山春芽,虽然算不上难得的佳品,不过也算好茶了,端起喝上一口,只觉颊齿留香,小二并未虚言。耳边只听得小二问道:“客官想吃点什么?”

“不知店内有何好酒好菜?”

个子小小还没长开的小二抬头自信的笑道:“客官问得好,咱们店里好菜可多啦,就拿凉菜来说,有酱牛肉、卤猪头、卤蹄膀、烧凤翅……热菜有爆肥肠、小炒牛肉、炝三丝……”

小二噼里啪啦说了一气,中间几乎没有停歇,将周围的客人唬得一愣一愣的,这口才,做个小二真是屈才了。

先前问话的客人笑道:“小二哥,你一口气说上这么些,将我头都说晕了,这样,将你说的那个酱牛肉切上两斤,卤蹄膀来两个,再炒个爆肥肠,来壶好酒。”

“好叻,客官请稍候。”

小二麻利的去通知了厨房,过一会儿,就托着一个托盘走了出来,将牛肉猪蹄还有酒放在了桌上,同时还拿出一个竹编的小碟子,碟子上放着折叠的白巾。

“这是……”客人指着白巾问道。

小二仍是笑着解释道:“咱们东家说这蹄膀需用手拿着吃才有滋味,这布巾是用来擦手的,咱们店的布巾都用热水煮过,客官请放心使用。”

小二又示意客人看桌子下面,客人们才发现每张桌子下面都有一到两个竹蒌子,听了小二的解释才知道,这是放置啃完后的骨头的,吃完不要的丢进蒌子里,既不会因随意乱丢脏了大家的脚,又不会因脏乱影响大家的食欲,“还可减轻我们的活计”,小二带点感激的笑容将大家都打动了,不由对这家店好感大增。

于是又有些客人陆续点了菜,等到第一位客人一手牛肉一手猪蹄吃得不亦乐乎,时不时的还喝上两口,边吃喝边不遗余力的赞道“真好吃”“好酒,好酒”,旁边闻着香味的人们再也耐不住,纷纷叫过小二,点菜的点菜,要酒的要酒,好一阵忙乱。

这些都是半大小子的小二也真了得,如此的情况下,竟也忙而不乱,显得训练有素的样子,让人又忍不住竖起大拇指。

此时门口又进来几人,看打扮是富贵子弟,连那年纪较大的掌柜都迎了上去,两方拱手叙了叙,一小二跟过来殷勤说道:“大爷来了,东家已给大爷预留了厢房,请这边来。”

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