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018 竹荪竹参草八珍(1 / 2)

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竹荪竹参草八珍

乔媚闷在家里看着下了两天蒙蒙雨的天气,终于在第三天放晴了,心里高兴极了。老实安份地在家里呆了两天,她也有些坐不住了。跟奶奶报备过后,她拿着妈妈特意为她准备的拐仗出了后院门。

她家院后面就是一片原始野生的竹林,每到春节清明前后的时候,笋子是一大特色。主要是她家村子里处在南部潮、湿地带,雨水阳光都十分充足,又极少霜期。一年四季都能挖到竹笋,当然只有11、12月与3、4月的竹笋最是美味清脆呢。

如今又刚下过雨,竹笋纷纷冒出头,泥土又松软,她家后院这片地处倒是有着新挖的小坑洼,稀稀落落的几处,这应该是村里小朋友好玩而来,挖几个新竹笋尝尝鲜的。

转过前头竹林,再往深处逛去,她穿着水鞋倒也不觉得难走。只见竹林遍地枯草断枝落叶深处,总会冒出隐约可见金裙黑顶的蘑菇。这些蘑菇也叫竹笋菌,它的出处还是老祖宗自己当年下的孢子,有着后世竹参美称的‘竹荪’。[这时候的乔媚还不知道后山此时丰富的物种是先祖们弄的手脚]

这个时候的乔家村民,确实完全不知道后山竹林这片地里,出产的‘网纱菌’、‘竹姑娘’是后世的‘竹荪’,更不知道它的营养极其丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。

便是有一、两个孩子觉得它非常漂亮可爱,也多只是拿来玩耍逗弄,并不敢轻易食用。而早就没落的乔氏嫡系,因没有人再学习祖上的医术,使得后山中先祖们特意栽种的很多珍贵药材,因村人不识而无人采用。

至于流传至今的‘村医’,大多都是旁系学习了旁技末流的三流医术罢了,只能看个小病小痛的。

乔媚一手拿着拐杖当探路的棍子,一手拿着个小竹篮,看到顺眼的竹笋尖就挖了起来,一路走走停停既然挖了四五个,至于竹荪,那是采摘了大半篮子了!

别看从她后院到此处不过三百米左右,可泥路可真不好走,越走水鞋越是沉重,眼见她出来都快有小一个小时了,她就慢慢地往回走。

她这第一次出院门,还是安份点别滞留在外太久,否则不放心的奶奶下次就没这么好商量了呢。

“奶奶,我回来了!”距离后院还有十多米处,从‘梦’里苏醒后乔媚整个人都带着一股生机,远远地就朝家里喊了一声,喜悦从声音里可觅得。

“哎,乖乖,泥路滑着呗,你走慢点!”乔妹原本就候守在屋檐下做绣活等着大孙女归来。

她一边做着手上的细活,一边时不时望着后院门口,要说不担心那是纯粹骗人的,可大孙女这几天在家的举动她都瞧在眼里,知道她时不时走动,就是为了能使自己早点康复,而大孙女又一脸想出去走动的样子,她实在不忍心阻止她。

再加上以大孙女的品性,她是绝对相信得过的,说了不会跑远最多一个小时就回来,肯定会在时间内回来,并不会走太远,与大孙子那猴精完全不一样。因此,她也特别相信大孙女,便也由着她去。

“知道啦,奶奶你别出来了,这雨后泥路真的好烂[泥泞]呢!”乔媚眼瞧着奶奶要出来迎她,立马出声打断,一脸认真地远远对她喊:“奶奶,你要相信我,这点路我还是能走的!”

“好、好好!你慢点走,我不过去,别急,抓好你的拐杖!”乔妹无奈停下来,只是嘴里还是不放心地提了一句话。

“知道知道,奶奶你别担心!你看,我去竹林里挖了几棵竹笋哦!瞧着非常鲜嫩,奶奶咱们今天就吃妙笋片吧!”不地几分钟,乔媚就踏进院子,又将小竹篮交给奶奶。

“乖乖,你采这么多竹姑娘来干吗?又不能吃。”乔妹往篮子一瞧,见到大孙女采摘了不少黑顶金裙蘑菇,无奈的说道。

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