第636章 诱人的猪脚姜醋（4/4,为东西南北人的万（1 / 2）

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“您好，您的撒哈拉速运的快递，请签收。”

这天中午，杨轶到别墅区的门卫那儿，签收了自己的包裹。看到大风里冻得鼻子红通通的撒哈拉速运的快递员，杨轶左手抱着包裹，伸出右手，跟他握握手，还赞扬地说道：“辛苦了，包裹送得很及时，我刚好要用得到！”

快递员收回手，有点不好意思地挠了挠头，说道：“为您更快、更好、更方便地传递快件一直是我们撒哈拉速运的追求。”

挺官方的说辞，看来在李龙上台之后，这些快递员确实是经过了很严格的业务培训。

“说得好，不过也要注意休息，身体才是……才是你工作生活的本钱。”杨轶拍了拍对方的肩膀，满意地勉励了一句。

杨轶说完之后，就抱着自己的包裹回去了，留下了一脸懵逼的快递员。

这谁啊？语气这么大？难道是什么政府官员？

还不知道自己刚才送包裹的对象是自己的老板之一，快递员还以为这是杨轶身居高位，习惯性地说辞。毕竟这个别墅区，住的人非富即贵。

快递员更不知道，寄这个包裹的，还是他的大老板。

“这是傅俊寄来的添丁醋。”杨轶回到家之后，一边拆着包裹，一边跟墨菲解释道，“他告诉我一个对坐月子的女人来说很滋补的粤省名菜，猪脚姜醋，不过做这道菜，得用到粤省生产的添丁甜醋，所以我也一直在等他买了寄给我。”

猪脚姜醋不只是适合坐月子的女人吃，它老少咸宜，营养价值很高。所以，杨轶当然要傅俊给自己寄最地道的添丁醋，还是老醋坊做的，并非市面上的流水线产品。

一大箱添丁醋，二十来瓶，足足有几十斤，足够杨轶用一两个月了。

“为什么没有听说过这道菜？以前在粤菜饭店都没见过。”墨菲抱着小曈曈，好奇地问道。

“为什么没有我也不知道，不过可能是不划算吧……”杨轶耸了耸肩，笑道，“这道菜做起来很麻烦，要反复煮好几遍，而且加的料也不少，煮出来，卖便宜了不值得，卖贵了别人又不愿意吃。”

猪脚姜醋正宗的做法是真的很麻烦，提前半个月开始准备，每天熬几个小时，煮半个月，等孩子出生，就可以给产妇吃。

但现在才知道这道菜的杨轶等不了这么久，那时候墨菲都已经过了月子期了！再说，切开后的姜，不用泡一个月也能基本入味，煮好后的猪脚姜醋还是很好吃的。

不多说，杨轶为了晚上能让家人尝到“猪脚姜醋”，大中午的便开始忙乎起来。

为了做这道菜，杨轶提前几天便准备起了材料，还包括买了一个大肚子瓦煲，足够煮十几斤食物。

猪脚早上买的，很新鲜，用沸水焯掉白沫，滤干水分。肉姜去皮、切厚片，用锅炒一下。鸡蛋也是煮后剥壳，这样备齐所有的材料。

包括添丁甜醋，所有的材料一块放在大肚瓦煲里煮，杨轶怕太酸，还放了一块冰糖在里面。大火煮开之后，转小火慢慢炖。

炖了几个小时，杨轶关火，凉一阵子，等到下午准备去接曦曦的时候，再开火慢炖第二遍。

“麻麻，弟弟，我回来了！”曦曦被爸爸从幼儿园接回来，下车之后，便高兴地叫道，也不管在屋子里的妈妈会不会听到。

只见暮色快要降临的灰白天空下面，一个穿着亮黄/色羽绒外套的小姑娘，踩着欢快的步伐，跑向别墅。

小姑娘的鼻子很灵敏的，一进屋，她就闻到了，是她最喜欢的酸酸甜甜的香味！

“哇！好香呀！”曦曦一下子眼睛都亮了起来，没顾上去找妈妈和跟小曈曈玩，她扭着小脑袋，就探寻了起来。

杨轶拎着女儿的书包，看到小姑娘跟包子一样，左嗅嗅右嗅嗅，一路找过去，他也好笑地跟着。

当然了，这样让人食欲大开的香味，除了厨房，还能从哪里飘出来呢？

曦曦跟探宝一样，终于在厨房找到了香味的来源——一个巨大的瓦煲！