第47章 苏珊的惊喜（1 / 2）

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“苏珊大妈，请您品尝，嘻嘻。”

张林把拎过来的那一小锅水泡饭放在了苏珊家的餐桌上。

哟，林!你还真捣鼓出了华国吃食？”

“嘿嘿，您尝尝，喜欢的话，晚上我再给你们做。”

“好的，卡列里！卡顿！赶紧的，林送好吃的了！”

“苏珊大妈，你们先吃着，我那边还要招呼着，先过去了。”

张林告辞一声往回走，晚上十多人的吃食还没开始准备呢，请人家来出体力活，总不能连着让人家吃两顿稀的吧。

庄园里计划的场地那边，十多号人正干得热火朝天，一陇陇长方形的地块已经初具雏形。

陇间被挖出坑道，阿瑟斯正带着几人在进行管道的接驳，应该是在铺设田地的浇灌系统，估计是怕张林一个人照应不过来，直接给整上自动系统了。

“专业的事还是要交给专业的人去做。”

张林在心里给这帮人点了个赞，钻进厨房开始考虑晚餐的事。

想想看，这伙子洋人们应该还没怎么品尝过肉包，要不这次就让他们感觉一下什么叫作肉包子打狗有去无回吧。

先把面粉用酵母粉调好，然后装进大盆塞入棉被，打开电热毯让它加速发酵。

牛、羊、猪肉按1：1：8的份量放进绞肉机，得到了特殊的三味肉馅。

羊肉鲜，但是多了会膻；牛肉劲道，多了容易塞牙。这两种肉混进猪肉里面则可最大化地提升鲜味与嚼劲。

随后张林又取来一把小葱，切碎后泡在一大碗水里，这是张林老妈以前告诉他的绝招，调制了香葱水的肉馅蒸出才香。

再把生姜、白菜切沫混进肉馅，等着香葱水泡好再进行搅拌。等候的时间里张林也没空下来，取出大锅熬起了鸡汤。

待水开后把表面的沫子舀出，丢进大块生姜继续小火熬煮。这边的香葱水也泡得差不多了，把葱水沥进肉馅，再加盐和生抽搅拌均匀，就等面团发好了。

这葱粒可不能一股脑的也拌进馅里，否则到时候蒸熟的馅子里满是发黄的葱花了，不但影响卖相也无益于口感。当然那剩下的葱粒也不会浪费，完全可以加入熬好的鸡汤中。

“林，晚餐吃什么？有没有新口味？”

这边张林刚刚闲下来，斯嘉丽就偷偷摸摸地溜了进来。

“嗯，自己看。”

答了一句的张林就出了厨房，去外面看望正在忙乎的众人。

“这味道，是鸡汤，嘻嘻。”

斯嘉丽闻着熟悉的味道很容易就判断出了锅中之物。

“这是肉沫？”斯嘉丽对那满满一大盆的东西有些疑惑，“还是加了料的肉沫，莫非是要煎肉饼？”

“嗨，辛苦大伙了，晚餐有新口味犒劳大家呢。”

张林来到施工处对斯蒂芬、阿瑟斯等人打着招呼。

“哪的话，就这么点事我们可有这么多人呢，还是你辛苦，一个人要忙我们这么多人的吃喝，呵呵。”

“喔去！听到有新口味，我的干劲更足了！”

“就是，林的手艺真是顶级的，也不知道以后谁有这么好的福气娶到你啊，哈哈！”

“喂，该不会是你有这个想法？”