第一百一十三章 贡番薯（下）（2 / 2）

拿着肚猴，iǎ孩们在旁嬉闹不已，旁边的石蛋一看，一只不够，就大手一挥，往旁边的肚猴冲去。

乐看得乐呵呵的，iǎ时候他们没少做过这种事。

土堆已经烧的通红，有的土块禁不住柴火的高温“扑扑”的往下掉，乐看了把柴火撤去，用土埋灭，把带来的jī蛋用泥巴包住扒开火炭扔了进去，又用火炭盖住，才把口堵住，然后把上面的瓦片撤去。

一旁的iǎ子看到要贡番薯都纷纷跑了过来，连抓住的肚猴都不要了。他们跟着乐把袋子里的番薯一个一个的往下扔去，扔完后把烧得通红的土堆轻轻的拿着粗大的树枝或者棍子敲碎，堆在番薯的上面，然后再在上面盖上一层厚厚的土层，有的比较细心的还会在上面用泥土把整个土堆全部盖住，这样里面的热气就不会透出来，里面的番薯熟的也快。这就是贡番薯，贡番薯堆成的土堆或者搭成的土堆就叫做番薯堆。

用贡番薯的手法还可以做贡jī，贡jī的过程和贡番薯差不多，只不过jī要去去内脏，然后用荷叶或者芋叶包着，在外面糊上一层泥土，然后埋在火炭的中间，必须上有火炭下也要有火炭，然后再把烧红的土块敲碎放在上面，时间要比贡番薯长一点，不然不熟。

这样做出来的贡jī味道别样的香美，有别于任何一种做Ji的方法，不仅带着包裹着的叶子的香味还有一种淡淡的泥土的气息，让人惊讶，吃的时候无需任何东西，只要蘸着放着蒜碎、辣椒碎和酱油做成的酱料吃就是难得的美味。

一般贡番薯都是在野外，而且要一段时间，有的人贡了番薯后觉得太闲就跑出去玩，想等会儿再回来挖，回来时却傻眼了，里面的番薯早已经被人家给挖走了，说不定已经在人家的肚子里。这种事，乐他们以前没少遇到过。

所以贡了番薯一定要挖了以后再走，这是乐他们一般人吃过苦头得出的教训，这可不只是白白便宜了一堆白眼狼。想想，自己心惊胆跳、千辛万苦的去偷挖人家番薯，废了九牛二虎、十虎九牛的力气贡了一堆番薯，到了最后倒没自己什么事了，这不悲哀吗？悲哀的是人家吃了你的贡的番薯说不定还在骂你傻帽呢？

不过在乐的后院里倒没这么多的龌龊事，再加上这些iǎ子刚刚吃了东西也需要消化一下，所以乐就在前厅给他们放电视看，但明显这些iǎ子心神都没在电视上。

一会儿跑过去摸摸土堆，一会儿再在上面堆一些土，再过一会儿跑过来跟你说阿叔，番薯熟了可以挖了，烦得不得了。

不过乐却没理他们，好整以暇的坐在那边泡茶，把一堆iǎ子急的不得了，过了一阵，乐看看时间也差不多了，就大喝一声走了出去，一堆iǎ子顿时屁颠屁颠的跟了过去。

乐还没过去，几个iǎ子就已经冲到土堆旁，熟手熟脚的扒开土层挖了起来，看来这些iǎ子没少贡过番薯，看到这些iǎ子猴急的样子，乐不由直笑。

一个个番薯挖了出来，有些iǎ子早已经在一边开吃起来，一旁的三郎已经不知吃了多少个，满嘴黑乎乎的，乐看了一下，慢慢的从土堆的灰烬中挑出那些jī蛋。

自己找了个地，也跟着几个iǎ屁孩一样毫无体态的坐在地上，轻轻的敲开已经烤干的泥土表层，他手在衣服上擦了一下，反正都是要洗，也不在呼多脏，擦干净后，才慢慢的把jī蛋壳剥开，一股浓浓的蛋香顿时飘散出来。

几个iǎ子闻到味道顿时围了过来，也不管手上嘴上有没有拿着吃着番薯，都眼巴巴的看着他。乐咬着jī蛋，被看得有点惭愧，一人分了一个给他们，还好他多拿了几个出来，手里还剩两三个。

“好呀，iǎ子，你自己跑到这边来偷偷摸摸的吃什么好东西啊。”黄老道从外面走进来找不到乐听到后面喧闹的声音，就寻着过来，刚好看到乐浑无体态的坐在地上，吃着jī蛋。

“你脚倒是挺长的。”乐戏谑的对着老道调侃道，从旁边拿了一个jī蛋递给老道，老道看了一下，哪不知道他们在干什么，扒开jī蛋就吃了起来。

蓝天白云之下，清凉的iǎ院之中，两个大人几个iǎ屁孩，惬意的吃着贡番薯，一副无忧无虑的样子，真是羡煞旁人。

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