第144章 神乎其技的刀工(2 / 2)
不慌,先手必输! 这是我看遍美食动漫以后,得出的真理! 和这条真理近似的,还有“对波要站在左边”,“不要和超级赛亚人对波”等等! 评委席间,洛何揭开保温罩,道: “请诸位品鉴——”
霎时间,金灿灿的光芒冲天而起,三座庄严恢弘的“宝塔”屹立在三名评委面前。
“冬瓜宝塔肉!”
三名评委面露不可思议之色。
现场同样陷入哗然。
“这是什么菜,外型好惊人!”
“宝塔肉吗?可是他明明用的原料是冬瓜啊!”
“听名字,这宝塔肉是用冬瓜做出来的?”
场上,洛何解释道:
“我用冬瓜代替了宝塔肉的原料五花肉,并在内部嵌入了鲜猴头菇做成的馅,总的来说是道素膳。”
牛长老仔细注视着面前这道宝塔肉,轻咦一声,眼神有些震撼:
“你在这道宝塔肉上,还进行了微雕?”
“因为冬瓜更适合刀工的发挥,我在四面塔身上又雕刻出塔室,并在塔顶上点缀莲子。”
洛何解释道:“使得这道宝塔肉,造型与佛塔寺更加相似。”
听到这话,一旁的海岳师傅有些发懵。
伱用冬瓜做宝塔肉,已经够秀的了。
你在冬瓜上搞微雕?还一口气雕了三块冬瓜?
这刀工也太离谱了!
夏宿年环顾这道宝塔似的菜肴,一时无从下筷,最终改用勺子,道: “我尝尝看。”
舀下塔顶一块,夏宿年放入小碟中细细品味,眼神不可思议。
能很明显尝出冬瓜的口感。
可口感上,甚至超越了用五花肉制成的宝塔肉。
咸鲜水润,还透着菌鲜,与红汁一起食用,更是堪称完美!
一旁,田野博士与牛长老狼吞虎咽地消灭美食,甚至无暇点评。
刚才的冬瓜盅,两人也不过是浅尝辄止,但这道“冬瓜宝塔肉”令两人食欲大开,顾不上吃相!
观众连连吞咽口水。
评委的表现,已经说明了一切。
风卷残云过后,牛长老舒出一口气,用手帕擦去嘴角酱汁,评价道:
“洛何这道菜,将素食文化与佛塔寺文化相结合,并且将冬瓜的口感发挥到了极致。”
牛长老看向海岳师傅: “和你的菜相比,你用了鸡汤、干贝、火腿等太多鲜物,反而遮掩了冬瓜的本味。在考题与菜品的选择上,洛何更胜一筹。所以,我这一票,投给洛何。”
“味道上,我更喜欢洛何这道菜。”田野博士道。
夏宿年的意见与两人一致。
最终,洛何全票胜出,引得现场一众掌声与喝彩。
“这宝塔肉还真是用冬瓜做的?”
“神乎其技!”
“年纪轻轻,刀工简直神了!”
在正赛中胜出,意味着获得了主持祭灶仪式的权限。
所谓祭灶,是指将烹饪的美食进献给灶君它老人家。
灶君有很大可能,是从九节狼这种宠兽进化而来。
洛何心想,祭灶的时候让小九来掌火,没准能让小九从它老祖宗那里获得机遇。
第二场比试中,考题仍旧为“瓜”。
夏苗的“南瓜奶油浓汤”,输给了妙玺大师用苦瓜制成的素食“苦尽甘来”。
来自帝都的程管家,则在第三场比试中胜出。
主持祭灶仪式的三名饲育师,正式产生。
但王阶招式果实只有一枚,还需以料理对决的形式决出归属。
妙玺大师主动退出了竞争。
程管家深知洛何在厨艺领域的造诣,甚至能让图腾级宠兽动心。
与其和他竞争,不如做个顺水人情,因而也放弃了争夺。
这枚果实自然落到了洛何头上。
洛何询问后得知,果实属性可以自行挑选,官方会依据洛何想要的属性,给予合适的王阶招式果实。
“等祭灶结束后再领取奖励好了。”
洛何心道:“烹饪一道能打动灶君的祭灶美食,这是当下重点!”
东煌民俗中,在腊月祭灶时会准备灶糖、麻球等祭灶食物。
洛何打算用上玄武板制作美食。
若是灶君有灵,能品尝到佳肴,想必也会满意。
……
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(本章完)