第77章 【铁板鸳鸯炙】(2 / 2)
“你给那位公子上的什么茶?”
店小二挠挠头,“就是雅座供应的龙井啊,怎么了?”
“换了换了,去取柜子上最上面的罐子里密封的雀舌,八成热的沸水过上一遍,然后九成热的水泡上一会儿,用上面那个最好的茶具给我送上去。”周师傅手里忙着还不忘清清楚楚的跟店小二嘱咐。
“柜子上的雀舌?”店小二更是瞪大了眼睛,“那可是贵妃娘娘来了泡的茶。”怎么随便就给个人喝了。
周师傅摆摆手,“叫你去你就去,哪来那么多的废话。”
店小二摸不着头脑的前去泡茶了,周师傅为人一向谨慎,肯定不会因为是旧识就把那么名贵的茶私自泡给他喝,那难道那华衣公子还有什么了不得的身世么?
所以再次端茶上去的时候,店小二忍不住多看了秦公子几眼。
“这是送给公子喝的,公子请尝。”
秦公子只闻就知道这端上来的是什么茶,更何况用的那套茶具还是他熟悉的上好的木鱼石,将茶壶里的清茶倒进同色的杯子里,放到唐越面前,“这是雨前最好的雀舌,你尝尝。”
就算唐越不懂茶,也能闻到扑鼻而来的茶香,前味略带着些苦涩,深嗅几下却清香扑鼻,碧绿的茶汤翻滚着几片茶叶,只是闻一闻,就知道这必然是好茶。
唐越喝了一口,然后点头,“还不错。”
店小二险些吐出血来,这一两雀舌价值千金,被他牛嚼牡丹的咽下一大口,还就只换来一句不错?!简直是在没有碰到过比他还不识货的人了。
要是依他看,除了这个华衣公子尚且懂些好坏,剩下的这些根本就是没见过世面的土包子,简直是看不出来哪里与众不同,值得周师傅这样对待。
喝了一口茶,唐越觉得这茶虽然香是很香,不过在他嘴里似乎也没什么不同,于是自知不谙此道的唐越将杯子还给了秦公子,“还是你喝吧,我尝不出好坏的。”
秦公子笑笑,“无妨,当水喝解渴就好。”
唐越到底是没有再喝,反正他也不是很渴,就往门口看了看。
“似乎是你点的菜来了。”
店小二在门口耸耸鼻子,哪有那么快,这一品楼每日来吃的人不计其数,若不是那么个人在这里都得等很久才行,别说他们刚点,就是点了一会儿了,这会儿也轮不着他们。
可很快店小二就被打了脸。
因为上菜的婢女已经一个一个的鱼贯而入了,手里端的赫然就是他们刚点一会儿的菜。
......
这人到底是什么来头!周师傅给贵妃娘娘做菜也就这么积极了。
“掌勺说了,这铁板鸳鸯炙马上就好,请公子再稍等片刻。”
店小二眼睛都快要瞪出来了。
秦公子执起筷子将离他最近的香卤蹄筋夹了一块放进唐越的碗里,“这味道虽比不上你做的,不过还算不错,你尝尝。”
色泽艳丽,蹄筋也卤的软烂,唐越尝了一口,味道哪里是不错,简直是很好。
“哪里比不上我做的,我觉得做的特别好了。”
秦公子温柔笑,又夹了一块放进唐越碗里,薄唇移到唐越的耳边,“我倒是觉得比起你做的还差了些。”
郑殊和赵清之对这两人公然秀恩爱的举动已经不想说什么也不敢说什么了,都有些饿了,自然是菜一上来就埋头苦吃,不过唐越喜欢的那个蹄筋倒是都明智的没动。
这些菜式虽然名字唐越都不怎么熟悉,不过端上来以后唐越倒是都明白了,虽然名字不同,不过菜式倒是跟他知道的都大同小异么,唯一有些好奇的就是那个压轴的铁板鸳鸯炙了。
秦公子特意嘱咐的味道应该不会差,不过端上来的时候,唐越还是有些吃惊了。
原来这所谓的铁板鸳鸯炙就是铁板烧啊......
桌上的盘子都被收了下去,然后收拾干净以后,巨大的圆形铁板被搬了上来。
铁板下面是烧的红红的碳,四周都隔绝着,只留了几个小小的气孔,倒是很安全,上面墩着一个圆形的大铁板,刷了一层薄薄的油,在碳上面烘烤起来。
菜被一盘盘的端了上来,有薄薄的肉片,也有切片的蔬菜和菌菇,等菜都上完,又端上来几个料碗,想来是沾蔬菜来吃的。
肉片都已经腌制好了,上铁板烤的时候滋滋作响,圆盘四周都凹下去一点,油水可以顺着铁板流下去,剩下的肉好吃还不腻。
唐越看的目瞪口呆,他还以为这时代的吃饭智慧就那样了,感情不是,是他穿来的地方太落后啊!看人家大京师,连铁板烧都有了,真是半点不落后啊!
前面的菜虽然有不少盘子,不过每样都只有小小的一叠,又加上有赵清之这个能吃的,所以唐越并没有吃多少,倒是这铁板烧的菜式不少,唐越来这里这么久还从来没有吃过铁板烧,这下子算是一下子过了瘾,可以放肆的吃个痛快。
秦公子熟练的将肉片加热到焦黄卷曲,然后沾了酱料举到唐越嘴边。
唐越不以为意的一口吃下去。
“怎么样?”
唐越笑眯了眼睛,“好吃。”
“我就知道你喜欢。”
除了秦公子的吃相一如既往的优雅,剩下的几人都毫不在意的大快朵颐,连角落里的唐心都喝着粥吃着糕点,满足的眯起眼睛。
店小二不忍直视的又看了看里面,更是觉得这一队人马上不了台面了。