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048炒饭铺子(1 / 2)

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此笋子是楠竹笋,只有春季才是刨笋的最佳时节,所以姑嫂俩这次挖了很多楠竹笋。

看着堆积的越来越多的竹笋,要是不处理就老了。

李月季从院子的角落里翻出来一口大缸,准备泡酸笋,第一次做泡酸笋她心里没谱,等岳氏回来后,她问岳氏要了些老酸水倒进大缸,烧了一大锅开水,把十来个红辣椒全切碎了放进去,撒盐混了混,等水凉了灌进大缸再把笋子一颗一颗放进去压好!

等把所有的笋子泡在缸里已经是两天后,这两天,许雪慧挖笋越挖越来劲,等李月季说明天就不挖的时候他还意犹未尽,不由得不满道:“大嫂,你的厨艺这么好,你做的笋尖炒肉丝那么好吃,我还是多挖一些吧。”

“咱家挖的春笋够吃的了,多了咱家也放不下,况且咱们还要准备开炒饭铺子呢。”李月季笑着说道。

是的,岳氏经过子女们轮番上阵的劝说,她终于答应从公中拿出十吊钱,再加上许惊雷两口子存的五吊钱,许惊云两口子也琢磨着拿出来五吊钱,用来做创业的资本。

“好的,我听大嫂的。”许雪慧笑着答应了。

许惊云花了三天的时间在县城里看好了一家铺子,铺子原来的老板做的是卖馄饨面条等面食点心的小铺子,因为原来的老板要跟着儿子儿媳一家搬去府城,所以这小铺子打算租掉。

那屋子靠着枇杷桥堍,租金有点小贵,经过中人的劝说,也谈好了一吊钱为一个月的租金。

“主要做炒饭的生意,每天只卖五十份,主要是吸引回头客!”李月季不能保证这个炒饭的生意可以稳赚不赔,所以才这么说道。

“大郎媳妇说的有道理,咱们不能全把银子投入这个炒饭的生意里。”岳氏觉得李月季是个聪明的,所以她马上附和道。

“我认为只要大嫂亲自掌勺,这炒饭的生意只会越做越红火!”许雪慧嘻嘻笑着。

“我也这么认为,大嫂,咱家炒饭的生意肯定行的!”许惊雷像打了鸡血一样的斗志昂扬,倒是把谢氏看的心惊肉跳的。

通过近半个月的筹备,许家炒饭铺子终于在二月底开张营业了。

一开始买的人少,后来大家口耳相传,说许家炒饭做的颇为好吃,于是男女老少争相前往。

炒饭铺子很赚,刚开始每天限量供应五十份,后来添加到五百份一天,大家虽然又忙又辛苦,但是看到实打实的铜板入账,一个个别提多开心了,兄弟亲昵,妯娌和睦,婆媳相处还算融洽。

过了清明节,二弟妹谢氏的肚子越发的大了,让陈郎中去把脉,陈郎中说要多多行走,好顺产,但是谢氏躺在床榻上怎么也不肯动,总说怀孕太累,不动也出汗。

到了谢氏快生产的时候,婆婆岳氏已经不去许家炒饭铺子里去帮忙了,而是待在家里帮忙照顾二郎媳妇谢氏。

晚饭后,一家子都回来了,许雪慧带着芳姐儿玩挑线蹦儿,两人一边玩一边说话。

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