第九百六十八章 内叔的手艺（2 / 2）

“接下来烧高汤，就用这鱼骨，去尾骨，中骨，前后两端我试了一下适合酥炸做骨脆，它质地软而不韧。”老李笑道，然后三人取几口大锅开始改刀鱼骨熬底汤，老王熬制浓底，老李熬制香底，叶苍本来想要展露自己的才华但被吴娜等人架走，由内叔代替，内叔以打破清淡原则，以红吊辣根大量入锅熬出血红之汤，加入改花的极寒笋入‘火海’中，笋被改刀过，入汤立马如同冰莲般绽放，整个锅中美丽的不像话，一朵朵冰莲花绽放在火海中燃烧，内叔一勺将极寒笋捞起来放入冰水中，不然极寒笋会彻底朱死，失去活力和脆嫩，老王看着内叔的这一手“他用凡器切的极寒笋，但以火让它死而复生的瞬间，送入冰窟，这一下极寒笋味入了，而且还不是死弃状态，处于一种非常微妙的重生活力的涅槃中，味道已经可以预料到了，下锅涮必定过水捞，甚至就这么从冰水里捞出吃都是人间美味。。”

老李来到内叔这边试吃了一朵最小的极寒笋，比出大拇指，真的不用入火锅就是这般堪比最顶级的刺身，而且多出了一份极寒笋的特有鲜美，主要是鱼骨的酒香非常融洽的在其中，这种酒香加浓了极寒笋的清幽，入口满嘴爽口接腻，脆嫩不粘，鲜美四溢，关键他掌握的非常好，吃过后会有一丝浓郁的辣口回甘，只是一瞬而过，而这种味道用情感的话就是痛苦的美好回忆闪过脑海“你这家伙厨艺真不是盖的。。”

“这鱼鳔拿来干嘛？”叶苍看三人都没有打算动容鱼鳔的意思。

“晒干啊，这可是女人的大补，拿来以汤服食，再多面膜都比不上的，这鱼鳔非常极品，可为天才地宝，说不上容颜永驻这种搭话，但大幅度延长衰老是绝对可以肯定的，他的滋养灵气香味隔着这么远作为厨师的感知都感觉的到。”老王笑道，众女都红了眼，纷纷守着鱼鳔，老李笑道“这不是一两天的事情，晒干了到时候老王和我给你们做，都吃得到的，急什么。”

众女不舍的挪开了一步解除了包围鱼鳔的阵型。

“原来如此，我就说我也感觉到了的，只是问问而已。”叶苍脸不红心不跳的说道。

老王高汤就绪，立马开始处理鱼翅，大汗淋漓“我用那边的锅水烧开了，早餐大家吃点拉面，三种汤，临时浇一下，配上切好的鱼肉夹一些撒上去就行了，剩下的我们中午涮锅！”

拿着碗等早餐的赵香玉用拉面篓子装好拉面煮了煮，然后倒进碗里，来到内叔这边，内叔儒雅一笑，赵香玉脸顿时一红，羞射的伸出碗，内叔一汤而入，灌浇而过鱼蝉翼花片，放上一朵极寒笋温柔道“盐的话，自己加点就好，别放太多的植物盐，食指拇指搓一点就好。”。

“嗯。。”赵香玉很是淑女的退下。

众人各自用拉面篓子装好拉面在清水里煮了煮，用高汤淋入，然后放点盐开始喝汤吃拉面，鱼片只是过高汤立马就白花花的变成了白色的花朵，带着馋人的食物酒香，汤水入口三种不同的境界，曹操喝下内叔的汤不禁感叹道“孟婆汤也不过如此了吧。”

为了保证鱼头的鲜美完好，孙权再次用冰霜覆盖了贝壳上下，并连接到海里，老李等人也吃过早餐，开始删选蘑菇林的食材和庄园里围着苍天乐大树种植的菜，这些菜都品质好的不像话，林亮看着筛选考究食材的老王，老李，内叔几人，果然一道佳肴真不是简简单单就能创造出来的，新的食材，新的手法，林亮感受到了几位厨师那仿若年轻活力的热情，看到闻讯而来的老玛丽，这个老妇人手艺也是一绝，老玛丽也吃了碗拉面，开始加入食材考究团，平时温柔的老玛丽，此时讨论新的品种食材特性的时候，如同女帝般，声音非常高亢具有压迫感，老王，老李力争自己的观点，内叔只是笑而不语侃侃而谈自己的意见，至于叶苍则是环臂捏着下巴点头“和我想的一样。”

刺玫和吴娜等人看着叶苍的样子心里纷纷吐槽着，你们当中有个假的。。