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第110章 奇怪的味道(2 / 2)

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“就给四分?那你知不知道将薄荷置于绿茶汁中,可以更好的清除你肺部的油污和烟垢,你是厨师,每天面对着油烟,对身体本来就不好。而且你每天都要抽这么多的烟,我知道抽烟这坏习惯你是改不了了。如果我再不加以为你调养的话,你很难陪我走完这下半辈子的路哦!”

葛蓉蓉说话时的表情非常认真,虽然有点教育人的意思,但马淳易听后还是一阵的感动。能为自己这样着想的人只有两个人,一个是已经失踪多年的师父刘太真,第二个就是眼前的这个女人了。

他也不知道该说些什么,因为感觉在这种时候,说什么都感觉是那么是的无力,只能默默的点了点头,将蓉蓉的好都记在心里……

经过第一次,马淳易这回算是有经验了,自己拿起大勺装了一碗橙色的米粥放在碗里,用小勺品了起来。“这是橙汁熬的?”

葛蓉蓉再次点点头道:“这是为了给你补充维生素!”

对于一个厨子而言,尝出一道菜的调味剂实在不算什么。

行内还有个不成文的说法,面对一盘陌生的菜肴时,厨子因该可以做到一眼可以看出他的主料与辅料。闻一下就可以知道他的主要口味,尝一口则能说出九成以上的调味料来。待三样完毕,这个厨子应该可以依法炮制的做出来。不求完全一样,至少也得八分相似。

如果以上几点出一点差错,那么这个厨子是很难找到工作的。

而马淳易既然能在“天地烩”带上这么久,这点小技巧他还是可以掌握的。相比这锅粥应该是分三次熬制而成,也就是每种颜色单独熬制。熬制完毕之后用三边隔板一类的东西至于其中。再将粥依次倒入,最后用勺子在中间一拧,这样的漩涡造型就出来了……

至于添加料,第一种是为绿茶汁和薄荷水,第二种是橙汁。第三种?

想到这里,马淳易用勺子又舀出一碗,放入口中。眼前顿时一亮,是红糖!看来自己还真是错了,这锅粥的评分绝对是五分!

前者的一分是扣在了季节上,因为冬天较冷。所以薄荷本不该加入的,但为了让绿茶汁的效用发挥到极限,所以也是无奈之举。美中不足的便是让体内产生的寒气。

可最后一种赤红色的粥里添加了红糖,这就可以很轻易的将前者的弊端化解。应为红糖具有暖胃补血的功效,所以马淳易刚刚的评分完全是错误的。

只不过这赤红的粥里,似乎还有着别的什么残杂物似的。具体味道说不上来,不是既不算,也不甜,反正不是酸甜苦辣咸里面的任何一种,不过倒是别有一番滋味。

百思不得其解的马淳易腆着一张老脸不好意思的问道:“蓉蓉啊!这赤红色的粥里主要的添加剂为红糖对吧!”

“嗯……”

“可是,我感觉里面好像还有别的什么调味料似的……”说到这里,马淳易拉了一个长音,为的是让葛蓉蓉自己说出来。如果是自己问的话,对于一个厨子来说,那可就太丢人了……

谁这道这一拉长音不要紧,葛蓉蓉起初满是笑意的脸上突然就是一僵,连声说道:“没……没有加别的什么呀!”说话间,就原本盯着马淳易的眼睛也不自觉的向一旁偏去……

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