第十章 赠卿一坛酒(下)(1 / 2)
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<!----> 容闳端着托盘走上来的动作十分利索,哪里像是身怀武功的护卫,分明就是许朝玄的伙食小二。那端菜的姿势都纯正无比。
兰倾旖看了眼托盘,托盘内共六个碟子,都是清一色的素菜,哪里有梅花鸳鸯鱼?连个鱼骨头都没有。她看着容闳,有点诧异,“鱼呢?”虽然她不挑荤素只挑味道,甚至算是个素食主义者,但他们把鱼夸的那么美味稀有又不给吃,这不是存心折腾人吗?
“还在锅里,属下马上就去端。”容闳正色诚恳答。
“哦。”兰倾旖放下心来,看着容闳将每道菜都夹了些,用单独的碟子装到许朝玄面前,这才捞起筷子。
不多时容闳已送来了两条鱼并两碗粥。
兰倾旖眼睛一亮,闻着这香味就知道这鱼的味道绝不会差。
容闳将粥碗和两条三斤多的大鱼分别放到了两人面前。
兰倾旖笑眯眯看了眼面前的粥碗,“是川贝杏仁梅花粥?”
“是。”容闳连连点头,“您慢用。”
“多谢多谢。”兰倾旖眉开眼笑。
碟子里的鱼色香味着实不俗,宽身长喙,肉质晶莹,玉般的鱼肉上一层淡黄色的鱼皮,色泽清淡,香气却浓得让人想扑上去。
兰倾旖瞄了眼许朝玄面前的鱼,觉得有那么丁点不对,总觉得这顿饭有些不像他的风格。“你今晚怎么会突然吃这么多?吃多了晚上不消化睡不着,你怎么办?”
“你吃的应该不会比我少吧?”许朝玄头也不抬,淡淡道:“我明明白白吩咐过,咱俩的鱼大小差不多。你都不担心,我还用在意?难道我的消化功能还比不过你?”
兰倾旖睁大了眼,“那是因为我早饭中饭都没吃,今日一整天除了那些菜包子,什么也没吃。而且走下山又睡了一下午,也消化的差不多了。”
“嗯,我知道。”许朝玄点头。
“你知道?”兰倾旖狐疑地瞅着他。
“没错。”许朝玄轻描淡写地道:“你那坛雪莲香酒劲够大,我回来后困得不行睡了一下午,我想你的酒量也不会比我好,我都这样了想必你的情况也不会好到哪去。所以咱俩一样,都只吃了几个包子,饿了,晚上多吃点也没什么。”
兰倾旖:“……”她深吸了两口气,决定结束这个话题,“这鱼怎么做的?”
“捞了泉水里的活鱼,灌给它梅花花蕊的鲜汁喂了半日,让梅花花蕊的鲜汁浸透它每寸皮肉血液,再用融合了十几种名贵药材熬出的汤料浸泡两个时辰,又用特制秘料腌制上两个时辰,最后下锅。因为下锅之前这鱼还是活的,所以,可想而知,这鱼如今出锅后,连每一寸肉都是鲜美的。”许朝玄介绍。
兰倾旖睁大眼睛,低头看了看盘中的鱼,这才发现满屋都是香味,她舔了舔嘴角,想着那厨子定然是做过多年的老手,不然这么折腾之后鱼哪还能活?她夹了鱼肉放进嘴里,顿时满口生津,心想这鱼绝对是鱼中极品。
“为什么要叫鸳鸯鱼?这名字挺俗的。”兰倾旖随口道:“鸳鸯成双,这鱼就一条,从哪看出和鸳鸯搭边的?”
“你吃完就知道了。”许朝玄懒得和她解释。
“卖关子?”兰倾旖咕哝,埋头吃鱼,吃着吃着,她眼睛亮了,这鱼头尾淡中间浓,越向中段越发鲜美,于舌尖滋味层层回味无穷,“这是谁做的?好厨艺!”
她连连称赞,这鱼她也会烧,但要烧出这种水墨画般叠染层次鲜明的口感也有难度,至少她从来没往这方面想过,也没试过。
“原来‘鸳鸯’二字指的是味道。”兰倾旖啧啧赞叹,“好巧的心思。”
她很快就吃完了鱼开始喝粥,粥味偏淡,她觉得很满意,想着有机会一定要找这厨子好好请教一番。