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第59章 庖厨(2 / 2)

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“二叔!”杜荷也随之弯身拱手,而后轻声向杜楚客问道:“中午小侄托二叔买的那些东西,可是已置办齐当?”,那是自然,全都让人给搬到了后厨之中,就等你小回来处置了。1,杜楚客看着眼前的小有点儿,粗声说道:“现在你可以告诉为叔,你那又是锅又是y的,到底是想要做什么的了吧?”

"二叔莫要心急。”杜荷不慌不忙地轻声说道:“现在距天黑尚早,待晚一会儿,入夜之用餐之时,小侄保管二叔会大吃一惊。”

“用餐之时?”杜楚客一愣,道:“你小不会是想要用那些东西做菜来吃吧?”

‘先不说你做出来的东西能不能吃,君远庖厨,你不会不知道吧?”杜楚客道:“当心被你爹知道,看他不打断你的uǐ,到时候你可别指望为叔会为你说上一句好话。”

‘二叔放心,什么该做,什么不该做,小侄心中自有分寸。”杜荷不以为意地轻点了点头,道:“二叔只管等着享用晚餐也就是了。“

说完,杜荷轻向杜楚客告罪了一声,之后竟直带着杜川还有杜荒一起去了东厢后厨所在的院落G

“川叔。”到后厨之时,杜荷道:“之前让你备的那些东西1可都已备好?”

“回少爷话。”杜川躬身回道:“牛ròu、羊ròu、牛骨、猪骨、jī、鸭、鱼都已备好,只是牛ròu并不太多,只有五斤而已,少爷你也知道,朝廷禁止宰杀耕牛,所以除了个别因病或是意外而不得不宰杀的耕牛外,市面儿上很少有牛ròu贩卖,就是这五斤牛ròu,也是小人跑了许多地方好不易找到的一些。”

“嗯。”杜荷轻点了点头,牛ròu确是个问题,倒不是说他有多贵重,而是根本就没人敢宰,摊上这么一个以耕牛为主要劳力的年代,这也是没办的事情,谁让老爷管教得严,不许家人佝ī枉,不能像是其他一些权贵弟那般,巧立名目,管它是耕牛还是军马,只管宰了去吃呢。

‘1尖爷。”

“嗯?”见杜川yù言又止,好似有什么话语要讲,杜荷回头看了他一眼1道:“有什么话,川叔尽可直言。”

1‘方二老爷说得不错1”稍犹豫了下,杜,1后还是开声说道:“君远庖厨,灶房这种地方,只要小人们过来也就是了,少爷实是不宜常来,若是让老爷知道了,怕是会再气出个好歹来,对老爷的身不利。”

“少爷您要是嘴馋,想吃点儿什么,尽管跟下人们说讲吩咐也就是了。”杜川道:“只要少爷着想,便是跑遍整个杜陵甚至整个京兆,小人也能给少爷买来带回,少爷又何必非要亲自下灶,这般糟践自己呢?”

1‘川叔的心意,荷心明了。”杜荷轻声说道:“不过,若是此番作为,真只是为了我自己的口腹之yù,倒是怎么也不会搞得这般麻烦”1叔当是知晓,对于吃食,荷可是从来都没有那般讲究,只要食能果腹,倒也不会特别去计较吃的是青菜还是山珍。”

杜”轻点了点头,以前的事情他们家少爷既然忘了那就不再去提,现在的二少爷,确是如他所言,在吃饭的问题上,还真是从来半没见他有过挑féi拣瘦的má病。

“那少爷今天这是?”杜”是不解地出声询问。

“这些天川叔也没少陪着二叔在城里的酒楼跑动照应,二十二家酒楼客栈中的生意如何”【叔心中当是也有了一番计较。”没有直接回答杜川的问题1杜荷边走边向杜川问道:“不知,【叔以为,咱们杜氏在杜陵的这些店铺的生意,如何?”

“这个?”杜册的面è有些低沉地轻声回道:‘1除了‘望天,每日还有点儿热闹之外,其余二十几家,难得有客人登mén,二十几家店铺每日的盈利加起来,甚至都还不及‘得月楼,的一个零头,可以说是每天都在赔钱侄贴。”

‘这次冉们从长安带回的那些银钱,已有不少都uā费在了这些店铺的日常打理之中。”杜川苦着脸道:“可是现在却一直都是只赔不赚,着实让人忧心,二爷也正是因为如此,整日焦头烂额地在外面忙活,少有回来。”

‘现在边境战事方平,京兆各地初稳,百姓手中尚无太多余钱uā销,酒楼的生意如此,倒也在情理之中。”杜荷轻点了点头,道:“待熬过这段时间,等来年ūn闱开始,各地的学书生都会齐聚长安,咱们杜陵也少不了会有人来,到时候生意自然就会有所好转。”

“当然,从现在到明年ūn闱,尚有近一年的时间,这段空当咱们也不能做什么亏本的买卖不是?”说着,杜荷指着院中摆放着的那些调料ròu骨,道:“所以,我就想到了这个或是可以摆脱现在困局的方。”

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