73. 第七十三章 丰盛的中餐（2 / 2）

夏灵凤提来了菜篮子，大家就忙着分菜，摘菜，装碗，装盘里。 </P>

夏灵凤对汪安安说：“安安！你带着青青，陪着曾真到处转一下，顺便和你奶奶说一下，你不回家吃饭！今天，我给你们俩露一手，看看我这个大厨怎么样？吃后，要多指点啊！” </P>

汪安安和曾真笑着答应，抱着青青就出门去了。 </P>

夏灵凤对母亲说：“妈！我来配菜！” </P>

指了指这些菜，安排到，“荤菜有这几样，腊肉，肥的可以做两个菜，一个是煎腊肉巴巴（用腊肉片糊上稀面，在锅里煎），一个是腊肉黄瓜粉条汤；精肉，可以做两个菜，一个是篙瓜丝炒精肉，清淡的，一个是韭菜辣椒丝炒精肉；鸡蛋炒西红柿，仔鸡炒辣椒加上豇豆，煮六个咸蛋，掰六个皮蛋看看，荤菜就有八个。素菜，凉拌黄瓜，凉拌香瓜，凉拌烧瓜，炒南瓜，炒冬瓜，炒南瓜尖叶，红薯梗。好了，再把腌菜蒜苗梗端出来，就凑成十六样菜了！” </P>

夏母听到灵凤安排的这么井井有条，高兴地说：“哎哟！我幺姑娘都会安排生活了！好！都听你的！” </P>

“妈！今天你来烧柴火，我来掌勺炒菜！” </P>

快十二点了，劳动的人都从田里回来了。看见曾真，都笑着喊稀客！ </P>

青青喊着要吃仔鸡，秦继英说：“好辣！你不能吃啊！” </P>

青青忙表白：“吃仔鸡我不怕辣！” </P>

大家都笑了起来！都带着好笑的眼神看着夏灵凤，因为这个是夏灵凤小时候喜欢站在灶边流着哈喇子和母亲说的话！ </P>

夏灵凤想到，大概农村里每个小孩都有这样的经历吧！ </P>

小孩子都怕辣，但是这仔鸡就是要用青辣椒炒才够味，所以要想吃这仔鸡，就得表明自己不怕辣！ </P>

秦继英说：“你身上内火大，不能吃！刚好今年夏天没长毒疙瘩了！” </P>

青青闹着要吃。 </P>

秦继英赶紧到厨房倒了一碗开水，然后，把鸡仔放在开水里洗了洗，放进青青的嘴里，青青得到鸡肉，高兴的用手拿着放进小嘴里，使劲地嚼着。就算洗了几遍，青青仍然是辣得只吸气。一会儿，小嘴就红红的了。 </P>

夏灵凤就问：“大家都发表意见啊！本厨师今天的厨艺怎么样？” </P>

夏灵敏吃惊地问道：“都是你做的？你什么时候那么会烧菜了？” </P>

夏灵凤心想：“这可不能告诉你！” </P>

狡黠地眨巴眨巴眼睛：“天生聪明！无师自通！” </P>

夏灵敏撇撇嘴：“还天生聪明呢！这个腊肉巴巴都煎糊了！你看这，灶王爷都上天了啊！” </P>

这儿把烧火烧东西烧糊了，形象地比喻为上天了！烧糊了，自然会冒烟，冒烟了可不就上天了嘛！ </P>

夏灵凤急着辩解道：“那是妈烧火时柴火太大，又不能控制大小火！如果在天然气灶上，看我——” </P>

说到这里，夏灵凤一下子哑了！ </P>

天啊！又要露出马脚了！ </P>

这天然气可是二十多年后的事情，现在可是听说都没有听说过！ </P>

夏灵敏没听清楚：“什么气？” </P>

夏灵凤一下子反应过来，心想：“气？沼气？沼气！对，沼气也可以控制大小火的，并且，有的地方也已经实行了！” </P>

“就是那沼气啊！”夏灵凤长出了一口气。 </P>

夏立勇说话了。“你别听他们吹牛，修了那么多池子，把麦秸都堆在一起闷沼气，也没看见哪家天天烧沼气！” </P>

最后总结性地说了两句：“浪费！一阵风！” </P>

夏灵凤看话题成功转移了，也不再提起了！ </P>

曾真很捧场地说：“比我烧得好吃！” </P>

夏灵凤心想：“你就不能说点有创意的话吗？我要不比你强，我白活了这三十多年了！” </P>

汪安安一样样地指着说：“刀工好！看这篙瓜丝，切得多细啊！ </P>

这辣椒丝，也切得跟细丝似的。这个仔鸡炒得最好吃，好香啊，加了五香菜作料吧！这还在里面加进豇豆，我们平时只加进辣椒，这样一只鸡太小了，大家都吃不好！加进豇豆，豇豆也有了仔鸡的香味，吃不了仔鸡，吃豇豆也很好吃啊！这篙瓜丝精肉丝炒的也好吃，平时，我们切精肉就一大片一大片的，腊精肉不像新鲜精肉，有的时候很咸的，这一切成了细丝，和篙瓜丝拌在一起，一点也吃不出腊肉的味了，好好吃啊！” </P>

夏灵凤对安安说：“知己啊！知己！” </P>

安安也得意的笑了！“那是，咱可一直被批评为‘好吃佬’的！没点吃的心得怎么能称为‘好吃佬’！” </P>

大家都呵呵呵的笑了！ </P>

中午，一顿丰盛的饭菜，大家吃得高高兴兴！ </P>