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第7章 去镇上赶集(1 / 2)

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金贵夫妇二人将地里面的草清除干时候了净了,到了挂锄的时节,这个时节家里没什么事情,正好去镇上赶集,顺便将家里的鸡蛋卖了。田田还没有赶过古代的集市,很想去看看,于是央着金贵带着自己去镇上赶集,正好家中无事,金东在刘秀才家上课,中午吃饭就去三婶子家吃一口就得了,于是金贵就带了田田和高秀珍一起去镇上赶集,到了镇上,金贵先到金田田的姑父家开的粮油店喝了口水,然后把鸡蛋放在了姑姑的粮油店里面卖,自己去对面找了个空地将自己编的柳筐摆放好,等着人来买。金贵的妹妹金凤长得很漂亮,是十里八村出挑的美女,要不也不会嫁到镇上,嫁给粮油店老板的儿子,金贵的鸡蛋都是放在金凤店里面卖,金凤根据市价来卖,卖完的钱等二哥金贵上镇上来的时候一起结算了。金凤从小就跟二哥金贵最好,所以金凤对于帮助二哥卖点鸡蛋的事情一点怨言没有,而且二哥手巧,每次到镇上来都会帮助金凤修修这修修那的。

金凤见田田来了,非常的高兴,众多侄子侄女中,金凤最喜欢金田田了,因为金凤年龄小,八岁的时候大侄子金春就出生了,那时候家里没分家,金家大嫂下地干活的时候,金凤就在家里帮忙带孩子,后来金夏也出生了,金凤就带着两个侄子,金春从小就是个淘气的孩子,有了弟弟之后总是嫉妒弟弟分享了父母的爱,所以经常欺负弟弟,金夏一哭金凤就教训金春,金春这坏小子专挑她爹回来的时候哭,金龙刚刚为人父不久,特别心疼孩子,再加上张翠花的枕边风,金龙没少因为孩子的事情踢金凤,金龙在金凤眼中是个类似于严厉父亲的角色,而三哥金山从小就调皮,跟金凤年龄相差的少,经常作弄欺负金凤,抢金凤的东西,在金凤的水粉里面放臭面等等,所以金凤跟三哥也不亲,唯独这个二哥金贵是个温和的,家里老二向来是个爹不疼娘不爱的角色,所以很少会有零花钱,有一次金贵用柳树条编的筐放出去好几个,柳树条本身也没成本,金家奶奶王桂琴看见挣到钱了很开心就给金贵三文钱的零花钱,这是金贵从小到大第一次得到零花钱,所以开心得不得了,舍不得花,一直揣在怀里。金凤知道了后,想吃糖葫芦,就去管二哥要钱买糖葫芦,金贵二话不说就把最珍贵的零花钱给了妹妹,妹妹买了一串糖葫芦吃的好开心,金贵就笑眯眯的看着妹妹吃糖葫芦。金凤对这件事情记得最深,经常跟田田说这件事情,因为金爷爷金奶奶重男轻女的缘由吧,二哥是唯一一个宠着自己的,每个女孩都希望被别人宠着,就像现在社会小孩子们经常会炫耀我姐姐我哥哥对我怎样怎样好,给我买了多少好吃的之类的。所以这大概就是金凤对这个被宠着的经历记忆尤深的原因吧。

今天是镇上赶集的日子,高秀珍帮金凤整理一下房间,帮着缝缝补补,金田田在后院领着妹妹李莲花玩耍,弟弟李守业去学堂了不在家。将近中午的时候,金凤拿了一块肉到后厨要做饭,田田看见前面很忙就跟姑姑说自己来做午饭,金凤看粮店挺忙的就答应了让田田来做饭,告诉田田别省肉,肉都用了。田田应下了,李莲花看见母亲拿肉过来了非常的开心,跟在田田姐姐的后面就开心的喊道:“吃肉肉了,姐姐你做肉肉好不好吃啊,姐姐,姐姐你赶紧做肉肉啊,姐姐,姐姐你什么时候做肉肉啊”。田田看到李莲花那个猴急的小馋样都快笑抽了,就捏着李莲花的小胖脸笑着问:“你喜欢吃瘦肉还是肥肉啊”李莲花高兴的说:“都喜欢”,看到李莲花那个可爱的样子,田田决定给这个小美妞做好吃的肉肉,对于在饭店工作了好几年的田田来说,对于猪肉的做法田田不敢说会上百种那起码也会个几十种吧,看着金凤姑姑给拿的那块肉起码得有两斤,看到厨房里面调料要比金家多很多,于是决定做一个红烧肉给大家尝尝,田田到这个世界之后还没开过荤呢,现在看着这块猪肉,田田口水都要流成河了。

说做就做,更何况旁边还有个小馋猫在不错眼珠子的盯着猪肉。田田先将猪肉切成正方形小块,大葱切长段,生姜切片。然后起火在锅内烧开水,放入肉块氽烫约2-3分钟,捞起洗净备用,锅内放1匙油,放入白糖炒白糖,炒的差不多了就先加入大葱,姜片,八角炒出香味,再加入五花肉小火煸炒。煸炒至五花肉出少许油脂,并均匀上色。加入清水,水量刚没过肉块。然后放盐,酱油,酒。然后扣上锅盖等肉熟。紧接着田田又做了一些玉米白面两掺的馒头放在蒸笼上蒸,有炒了个白菜土豆片,凉拌了个凉菜。

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