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18、馄饨面。(1 / 2)

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人有时候就是这样,你一旦想到什么事情,如果不现在做出来的话,就会一直想着。

所以,想着钢炉的赵一禾,隔日就去订购了一个钢炉。

这个东西在韩国倒也不是很难买,现在还会有一些买烤红薯的小摊子,有些人也会回收一些大的铁桶来做。但是赵一禾要求的更严格一些,找到的钢炉也更好。

第一天开火的时候,隔壁的大姐就过来围观。

“你这小丫头,还有啥是你不会的吗?”

赵一禾认真思考后回答:“难吃的饭。”

大姐笑的无奈,白了她两眼,陪着她一块的收拾钢炉。这个时候,赵一禾只能庆幸自己她们店里客人真的不多,她还能有时间买煤球,所有的东西都收拾好,第一波的烧饼她也没有弄多少,结果是非常明智的,几乎糊掉一大半。

不过,有了一次的经验,接下来做起来就顺手不少,出了几炉之后,赵一禾都送给了旁边大姐家里面。

他们家买饺子,顺便算是送给客人吃。赵一禾自家客人少,门口摆上个大钢炉,这简直就是送客。

所以,早上早早起床,一炉烧饼还没出来,李秀根就到了他们店子里面,赵一禾倒是不觉得奇怪。而随后过来的Jaark,更是让小店热闹起来。

“老板,今天做的是什么好吃的?”Ja开口问道。

“我早上买了一只鹅,准备做烤鹅,但是时间估计会很长,你们现在来,肯定是吃不上的。”

“那就随便来点什么吃吧。”

“馄饨面?可以吗?”赵一禾擦擦手,看着Jaark问道:“面肯定不能是你们吃的那种特别细的鸡蛋面。”

“没关系,我都可以的。”Ja的目光落在赵一禾身后的李秀根身上,出声说道:“姐,这边的大叔……”

“哦!”赵一禾转身看向李秀根问道:“馄饨面,你可以吗?”

“我,我当然可以。”李秀根目光游转,明显不自信,但是店子里面又没有菜单,只能听着赵一禾的话。

赵一禾比一个OK的手势,示意他们随意,然后自己进了厨房。

馄饨面倒不是什么特别难的料理,至少对于赵一禾是这样的。馄饨是自己做的,面还是稍微有点麻烦,不过这段时间赵一禾已经准备开始看一些小型的压面机,所以暂时是从外面买的。

馄饨的面皮儿,做起来,倒是也没有那么多的讲究,很多人喜欢只放蛋清,但是赵一禾是放的全蛋,和出来的面颜色会微微泛黄,但是味道肯定不会有影响。

和面对于她来说,是再简单不过的事情,面团表面光滑了之后,放在一边醒一段时间,这时候,她开始着手做馅料。

馅料选的是猪肉和虾,搅拌好之后,转头再过来弄馄饨皮。

馄饨皮的制作和饺子皮不一样,因为是要求是方方正正的形状,比起擀,最后的成型是切。需要把一整个面团,慢慢的擀成薄片,然后再切成四四方方的形成。相较饺子皮来说,麻烦了不少。

不过,赵一禾做这个工作做的多,动作快,真的做起来不费力。等包起来,速度更是快。

这边赵一禾准备的时候,Ja侧头看着李秀根,主动帮忙倒水。

“大叔是第一次来吗?”

“哦,我是第二次了。”李秀根侧头看向Ja两个人问道:“是艺人吗?”

Mark侧头看向李秀根,有些好奇,“您似乎也有些眼熟。”

“我是搞笑艺人。”李秀根笑道:“上次过来吃了一次晚餐,今天约了朋友一起过来的。”这话刚说完,门口就有人小心翼翼的推开门走进来。

李尚敏看着李秀根问道:“是这里?”

“对,价格还算是不错,但是菜是真的好吃。”

李尚敏坐下来之后,左右看过也没看到屋子里面的菜单,“中餐厅?”

李秀根点头:“根本一点!一点都抓不住老板的心。”

李尚敏下意识说道:“那就是根本不缺钱。”说完,又忍不住自己叹气一下。

李秀根轻笑,“呀,今天是我请你吃饭,等下看看再点一些什么吃吧,看起来怎么这么可怜。”

李尚敏笑的无奈,但是却马上点头,“内!非常感谢您。”

李秀根下意识的看向厨房,现在是想要装个大头,但是奈何赵一禾根本没有要出来的意思。

还没站起身来,门就从外面被人推开。李栋赫跑在最前面,鞠躬点头没两秒钟就进到了厨房,外面的马克安排李赫在和李东海要坐下来的时候,他们就正好看到李秀根和李尚敏。

“哦!秀根哥,尚敏哥!”李赫在朝着几个人鞠躬点头,“一起坐可以吧?”

“当然没问题。”李秀根笑着说道:“但是坐下来的话,那就要请客。”

眼看就要坐下来的两个人,瞬间站直身体,李赫在微微躬身,“抱歉,打扰了。”

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